松鮮鮮上榜《消費者報道》2026年度好物推薦，經得起時間檢驗的國貨好物！

　　/朝聞通/10月30日，"好東西·2026年度消費者大會"在上海成功舉辦。《消費者報道》在大會現場正式發布"2026年度好物推薦榜"，松鮮鮮減鈉松茸鮮醬油成功入選，松鮮鮮作為受邀企業出席。為确保榜單的公信力與參考價值，這次好物評選特别設立“雙入口+三層校驗”機制，全程以真實數據與真實體驗為核心依據。聚焦産品本身的實用性、安全性、創新力與口碑表現，篩選出2026年度能夠代表行業水準、經得起消費者檢驗的新品或爆品。

　　以優質好食品，保障全民大健康

　　國家市場監督總局食品生産原司長馬純良在演講中表示，大衆飲食需求正從"吃得飽、吃得安全"向"吃得營養、吃得科學、吃得健康"升級。

　　這一表述把食品行業的評價坐标向前推了一格。此前較長一段時期，行業的質量目标主要圍繞"不出問題"設定，添加劑合規、微生物達标、标簽合規，指向的都是底線;"促營養、強體質"則要求食品在安全之外，要對消費者的營養狀況承擔責任。

　　八成膳食鈉來自調味品，減鈉成為公共健康課題

　　坐标上移之後，各品類的壓力并不相同。調味品是壓力最直接的品類之一——它是家庭每天都要用、且一天不止用一次的産品，近幾年逐漸走入話題的中心。松鮮鮮聯合中營惠營養健康研究院共同發布的《中國居民科學減鈉白皮書》給出了數據支撐：我國居民膳食鈉來源中，調味品合計占79.4%。這與中國獨特的複合調味習慣有關——一道菜往往同時使用多種含鈉調味品，鈉的攝入在不知不覺中層層疊加。除了鹽之外，雞精、味精、醬油同樣都是重要的鈉源——這是一個長期被忽視、但每天都在每個中國家庭廚房裡真實發生的事實。

　　松鮮鮮率先給出答卷，在技術與配方兩端推進減鈉

　　松鮮鮮是國内首批提出科學減鈉概念，并将減鈉作為産品主線的調味品企業。作為此次大會受邀出席的企業，其核心技術原理是：通過天然食材發酵，産生鮮味氨基酸、有機酸、呈味肽，既能增強味蕾對鹹味的感知，又能讓鮮味更加醇厚。 同樣的鹹味感受下，實際攝入的鈉大幅減少——不是少放鹽讓菜變淡，而是讓味蕾覺得"鹹鮮适宜"時，鈉已經悄悄降了下來。而鮮味的層次來自天然食材本身——松茸、菌菇、蘋果等，提供的是一種豐富而立體的味覺體驗。

　　減鈉醬油是松鮮鮮在傳統調味品上的技術再造。它不是簡單地兌水，而是從兩端同時減鈉：發酵環節，通過工藝優化減少鹽的投入;成品環節，引入先進的電滲析技術進行物理脫鹽減鈉，在最大限度保留醬香風味的同時，把鈉含量進一步壓低。一瓶醬油背後，是發酵工藝與膜分離技術的雙重創新。

　　一份榜單，把衡量權交給消費者

　　大會發布的《2026消費情緒洞察報告》基于7344份問卷提煉出年度十大消費情緒關鍵詞，"配料表焦慮"位列其中。報告顯示，54.3%的受訪者買東西會查配料表、成分表或産品參數;超過95%的消費者下單前會翻看評價、查看配料表或搜索平替。對調味品企業而言，标簽不再隻是包裝背面的合規小字，而會越來越像一張公開答卷：醒目的減鈉比例之外，比較基準、每100克(毫升)鈉含量、每份用量與NRV%都要彼此對得上。

　　讓好東西被看見，包括那瓶餐桌上的調味料

　　大會主題為"讓好東西被看見"，本屆榜單看的不是聲量而是複購。意味着松鮮鮮減鈉松茸鮮醬油要接受的不是一次評分，而是長期使用的檢驗。它出現在14億人一日三餐的餐桌上，關系着千家萬戶的飲食健康。這層價值正在被更多人看到。從"吃得營養、吃得科學、吃得健康"的消費升級，一份榜單把這種關注變成了一條可查的路徑，而調味品行業要做的，是讓這條路上每一步都經得起注視。

　　這也回到了松鮮鮮做減鈉的起點：把鈉控下來，把配料表做幹淨，把口味做到位，然後把選擇權交給消費者。當越來越多人開始拿起調味瓶先看背面的配料表成分表，健康調味就不再隻是一個品類概念，而是每一頓飯裡可被驗證的日常。