美媛春教你：健康地“吃掉”壓力
如今随着經濟飛速發展，社會不斷進步，女性的地位得到提升，逐漸受到重視。但是，女性社會地位的提高所帶來的壓力也越來越多。從營養學的角度解釋，壓力之下，人的新陳代謝加快，對維生素消耗增加，需要補充營養來滿足身體的需要。
從這個角度說食品是可以減壓的。美媛春高級營養師解釋：食物減壓是一種傳統的減壓方式，食物可以讓人獲得安全和愉悅感，尤其是女性，偏向通過這種方式減壓。不過，美媛春也強調讓人感到幸福的食物未必有益健康，想要抗壓還要知道怎麼吃才健康。究竟要怎樣才能健康地“吃掉”壓力呢?
甜食抗壓，也要慎重吃
除了運動之外，甜食是提升體内“血清素”的快捷方式，可用來舒緩壓力、改善情緒。但是甜食吃多了，除了會引發更深的疲勞感與心情低落，還會引起另一個更深的憂慮——肥胖問題，因此攝取分量不可不慎。建議以富含纖維的複合式多醣類食品攝取為佳，例如：全麥餅幹、綜合谷類餐條、五谷雜糧飯、根莖蔬果等。
色胺酸助眠的秘密
香蕉、奶制品、火雞肉中富含色胺酸，可促進人體分泌血清素以達到穩定情緒、安神的作用，對于情緒失調所引起的失眠、睡不安穩有所幫助。不過，火雞肉這類高蛋白飲食通常會伴随着高熱量的攝取，因此建議盡量選擇脂肪含量較低的白肉，紅肉則選擇瘦肉較佳。
選擇黑巧克力
最近流行的巧克力抗憂郁新聞，使得大家吃巧克力變得名正言順而且時尚了起來。巧克力中富含苯乙胺與礦物鎂的成分，具有緩和情緒，抵抗憂郁、情緒低落的作用。但是如果你看得懂營養标示，你會發現：原來一般口感柔順、入口即化的松露巧克力，竟然每100克中含有40克以上的脂肪，脂肪熱量占比高達60%~70%。如果真的抵擋不了誘惑，建議你就改吃高純度的黑巧克力吧。
維生素
維生素中有兩大族群需特别攝取，一是抗氧化維生素A、C、E;一是維生素B群，尤其是人體制造血清素時不可或缺的維生素B6與葉酸。美媛春多種維生素片，全面營養，一次補充維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，滿足每日所需，維護皮膚、眼睛、骨骼的健康，抗衰老，提高免疫力。美媛春B族維生素片，快樂的維生素，富含維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酰胺、泛酸、葉酸等，科學配比，能有效補充每日所需;促進身體産生能量，舒緩壓力。
礦物質
舒緩緊張。鈣、鎂，具有鎮靜作用，維持神經系統正常，舒緩肌肉緊繃與情緒憂郁。鋅加維生素C，提升免疫力預防感染。在氣候不穩定的春季，還可預防感冒、減輕感冒期間不适症狀、加速感冒痊愈。
水
最基本的生命元素。多喝水，可協助身體廢物代謝，使人覺得神清氣爽。心情煩悶時，不妨來杯現榨果菜汁，但是要避免喝罐裝蔬果汁，因為其中含有大量的精緻糖類，反而會造成人體的疲勞與情緒低落。
