一直以來,巴西食品備受國人的喜愛與追捧。近日,巴西農、漁供應部最新數據顯示,去年中國首次超過歐盟成為巴西農産品最大出口目的國,中國進口巴西農産品總額達到228.8億美元,較2012年增長49.1億美元。國人為何如此追捧巴西農産品?原因不僅僅在于其多樣性,更在于它的獨特性和高品質。
源于亞馬遜的營養精華
巴西的農牧業發達,是世界蔗糖、咖啡、柑橘、玉米、雞肉、牛肉、煙草、大豆的主要生産國,出口目的國有中國、美國、日本、比利時等。為何巴西的食品如此受歡迎?這得益于國家的重視及得天獨厚的自然氣候,緻使巴西農産品品質極優。
首先,巴西位于南半球熱帶氣候區,平原面積廣闊,可耕地資源豐富,再加上土壤肥沃。在天和地利人和的條件下,巴西的農業正在不斷地向前邁步。巴西食品無論在質量還是數量上都極為出衆。
除了先天的優勢,巴西政府也非常重視農業發展。數據顯示,農牧業占巴西國内生産總值的22.5%,農牧産品出口占巴西出口總量的近40%。近年來巴西還不斷加大在農業方面的科技創新的投入,以提高農業的生産效益。
湯臣倍健引進巴西營養“香饽饽”
巴西食品以其優質的品質吸引了人們的關注,也受到衆多食品、營養品公司的青睐,如中國膳食營養補充劑領導品牌湯臣倍健。據了解,一直以來,湯臣倍健秉承“取自全球健康全家”的理念,恪守一套苛刻的原料來源審核制度,在全球範圍内精選最優質的各種原料。其中,在巴西引進了針葉櫻桃和綠蜂膠。
西針葉櫻桃素有“生命之果”之稱,因為果實小,采摘隻能用手工完成,為了保證獲取最高含量的維生素C,還必須在針葉櫻桃即将成熟但尚未成熟時采摘。而這個“生命之果”的營養含量非常豐富,有研究發現,每100g巴西針葉櫻桃果肉所含的維生素C超過5000mg,這個含量相當于約100個橙;每100g果汁所含的維生素C要比同樣重量的檸檬汁、橙汁高50-100倍,是目前世界上種植的植物中維生素C含量最高的。基于巴西珍貴的針葉櫻桃原料,湯臣倍健生産了富含維生素C的針葉櫻桃果味糖果片和針葉櫻桃糖果片。
同樣,在蜂膠行業内有“世界蜂膠看巴西,巴西蜂膠看綠蜂膠”的說法,巴西綠蜂膠被譽為巴西國寶。這種珍貴的原料取自巴西本地蜂種采集酒神菊樹的樹膠,再混合自身分泌物釀制而成。獨含天然免疫劑“阿特匹林C”,具有極強的殺菌消炎和提高免疫力的作用。基于巴西綠蜂膠原料生産的湯臣倍健蜂膠軟膠囊,每100g含總黃酮2.4g。
據了解,2012年6月,湯臣倍健就正式與巴西DuasRodas公司簽署針葉櫻桃原料專供基地協議,在巴西東北部建立了首個全球原料專供基地,面積30萬平方公尺。同一時間與巴西ApisFlora公司簽署巴西綠蜂膠獨家采購協議,對巴西綠蜂膠這種地域性高品質原料具有了可控性和獨占性。
事實上,從巴西進口原料隻是湯臣倍健“取自全球”的一個縮影。多年來,湯臣倍健一直執行“三步走”的差異化全球品質戰略,至今在新西蘭、巴西、挪威、冰島等十數個國家和地區進口了相關原輔料,為打造“營養品的聯合國”而努力。