海子牛精神成就“中國海鮮之鄉”美名

4月25-27日，全國主流媒體因“中國海鮮之鄉”慕名而來，彙集江蘇如東，參加由林克斯高爾夫溫泉酒店、汪兄弟精品海鮮及21俱樂部聯合主辦的首屆“林克斯海鮮節”。

生長在如東這樣一方神奇土地上的人們，在對廣袤海洋的挖掘與開發上窮盡了智慧。以如東“海子牛車”為例，為了便于牛車在灘塗上運輸行走，不至于陷入泥淖之中，如東發明獨特結構與工藝制作牛車，舊時如東人的牛車是4隻輪子，輪子直徑約一米二，比較高，車身高一米六，叫做高車。如東牛車載重量在千斤以上，由兩條海子牛或三條海子牛牽引，成本低，效益高，成為海灘上和鹽場上的主要運輸工具。

而特别能吃苦耐勞，是如東人身上又一個閃光标簽。在如東，一部分從事海上捕撈的人們，長年累月蕩漾在大海波濤之中，伴随他們的隻有是星星、月亮、太陽和浪花。另一部分從事灘塗捕撈的人們，有的帶着一支海網、一隻蝦籮，有的扛着一條扁擔，帶着三隻海子和一把兩齒鍬，或在海港裡撈魚、撈蝦、撈蟹，或在垳場上挖蛼螯、挖蛤子、抓泥螺。他們或四更起床，或清晨動身，徒步三四十裡，走到垳場上去，手眼不停地勞作，然後又匆匆地往回跑，趕在潮水到來之前上岸，整個過程既吃勁又緊張。

作為本次采風活動的獨家海鮮供應商如東汪兄弟精品海鮮，誠信經營四十年，三兄弟全年無休，每日淩晨三點起床親自收購當日最新鮮的如東本港海鮮，供應如東大大小小海鮮餐飲名店，如東掘港中心市場“一日兩潮離水鮮，月月花樣各不同”的繁榮景象與以汪兄弟為代表的如東人民“不待揚鞭自奮蹄”的海子牛精神息息相關。

參與本次海鮮節的媒體包括21世紀經濟報道、新浪、搜狐、騰訊、網易、優酷、時尚傳媒、青海衛視、橄榄餐廳評論、東方早報、新聞晨報、現代快報、揚子晚報、TIME OUT、新華社、中新社、旅行家、女友及如東本地電視、報紙、網站等30餘家媒體近60位專業記者團。大自然的恩澤與如東人民的勤勞智慧共同譜就的“中國海鮮之鄉”動人華章，給參與本次采風團的記者朋友們留下了深刻的印象。伴随長三角北翼高速公路網絡的建成，如東人民正張開懷抱熱烈歡迎海内知己的到來，“鮮城海味”的如東必将脍炙人口，聲名遠揚!