翟鳳英：希望工程湯臣倍健營養支教計劃開啟營養幹預創新模式

  　 8月27日，由中國青少年發展基金會以及湯臣倍健共同發起的“希望工程湯臣倍健營養支教計劃”在京正式啟動，該項目緻力于為希望小學師生及家長帶來可持續性的營養改善和營養知識普及。湯臣倍健公益大使姚明以及中國青少年發展基金會、湯臣倍健、中國疾病與預防控制中心、

　　據介紹，該項目将在我國培養第一批希望小學以及鄉村地區的營養教師。湯臣倍健營養學院将為之提供專業師資及培訓，3年将首批培養300名，惠及我國15個縣300所希望小學。啟動會上，中國營養學會副理事長翟鳳英表示，本次啟動的“希望工程湯臣倍健營養支教計劃”立足于貧困地區的實際情況，從當地希望小學兒童所面臨的主要營養問題出發，配合相應的營養知識教育來綜合開展貧困地區兒童營養不良幹預，是一種創新模式，這樣的項目在國内還是第一次。

　　翟鳳英介紹，青少年的營養狀況反映了一個國家或一個地區的經濟發展和社會發展的全面情況，是醫療保健水平和人體素質方面重要的一個指标。合理營養、平衡膳食，要從兒童抓起。當前我國兒童少年的膳食營養和健康狀況已得到很大改善，但由于中國自然條件、社會經濟的差異和發展的不平衡，許多兒童由于喂養不當，仍存在營養不良和微量營養素缺乏的問題，這種情況在農村貧困地區和低收入家庭中尤為嚴重。

　　1992年，我國頒布了《全國學生常見病綜合防治方案》，将營養不良列為重點防治的六大學生常見病之首，而貧困地區兒童由于食品種類及營養知識的雙重匮乏，導緻生長發育不良将會對其以後的成長發育及健康産生嚴重的影響，特别是智力受損是不可逆，難以彌補。“鄰國日本幾乎每個學校都有營養師指導配餐，但在我國絕大部分縣連一個營養師都沒有。營養教師尚屬空白，因此需要盡快加大營養師隊伍的建設。”中國營養學會常務副理事長翟鳳英表示。

　　正是意識到營養知識的普及已經到了非常緊迫的關口，基于前期的基線調研，湯臣倍健與中國青少年發展基金會聯合籌備并啟動“希望工程湯臣倍健營養支教計劃”，率先進行希望小學營養教師的培養。

　　據介紹，該項目将曆時3年投入近千萬，重點覆蓋中國青基會、湯臣倍健在全國範圍援建的希望小學。除了必要的營養品捐贈及不定期開展營養知識課堂外，項目還将培養300名希望小學營養教師，為當地師生及家長提供可持續性的營養健康知識普及，讓他們獲得更為便利而長期的科學飲食指導。