近期,膠原蛋白可謂是營養品行業最為聚焦的話題,北京積水潭醫院燒傷科主治醫師“燒傷超人阿寶”通過微博表示,所有口服膠原蛋白保健品“全是騙人的”,引發公衆熱議。6月19日,中國保健協會“膠原蛋白專家研讨會”在京召開,充分交流了近年來國内外膠原蛋白的研究進展與成果,客觀、科學、真實地反映膠原蛋白及其功能,并明确膠原蛋白基本概念和相應作用。
研讨會邀請到了國家衛生與計生委、國家食品藥品監督管理總局有關領導出席會議,中國科學院理化技術研究所、中國科學院過程工程研究所、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、北京大學公共衛生學院、北京化工大學材料科學與工程學院、中國海洋大學食品科學與工程學院、江南大學食品學院、北京友誼醫院、北京積水潭醫院等科研院所的臨床專家、學者,就“膠原蛋白”的基本概念、物質基礎、量構效關系、體内過程,以及膠原蛋白的應用推廣和國内外發展現狀況等議題進行廣泛交流、研讨。
會議上,專家發表了《膠原蛋白産品的應用》、《膠原蛋白與骨健康的密切關系》、《水生生物膠原蛋白與膠原肽及其應用》等國家各科研機構的學術報告,分别從膠原蛋白的概念、安全性、功效及工藝等分别作了闡述,客觀地從科學及醫學等各個角度進行了分析論證:正規來源的小分子膠原蛋白肽确有效果和功效。
航天731醫院骨外科曲龍教授還指出膠原蛋白對骨骼的作用,他做了兩個形象比喻:30歲以上女性要進行兩個工程,一是生态工程防止水土流失,二是建築工程,搭建框架結構。重申膠原蛋白是骨中骨,女性想健康美麗幸福離不開膠原蛋白。本次會議的召開,針對某些媒體報道的關于膠原蛋白燒傷超人“阿寶事件”,無疑給膠原蛋白進行了“平反”,讓人們可以正确認識膠原蛋白。
