湯臣倍健：體重不是判斷肥胖的唯一标準

 　　“一說到肥胖，人們往往首先想到體重超标，其實單純用體重判别胖瘦并不确切。有些人看上不并不肥胖，但是實際上體脂超标了，這屬于隐性肥胖。2012年12月中旬，湯臣倍健在京發布首份肥胖專題報告——《湯臣倍健國民健康報告·肥胖專題》。報告的出爐也讓大量隐性肥胖人群付出水面。

　　據了解，報告基于湯臣倍健健康快車營養中國行在2010年9月至2012年12月間，奔赴全國181個城市為國民開展免費健康檢測，并從體質指數、體脂率和腰圍三項指标中，獲得近10萬人次的檢測數據，經專家統計分析構建而成。

　　廣東省營養學會常務理事兼副秘書長、中山大學公共衛生學院營養學系主任朱惠蓮教授在解讀該肥胖專題報告時介紹，以傳統BMI(身高體重比)為标準，國民超重肥胖率為41.22%，但以體脂為标準，肥胖率增至56.93%，而以腰圍為标準，肥胖率也高達54.1 %。可見，以體脂與腰圍為标準測出的肥胖率顯著高于僅以BMI為标準的超重肥胖率。

　　“要準确判斷是否肥胖，體脂率和腰圍的測量可能是更為準确指标。”廣東醫學微量元素學會理事長、廣東省營養學會副理事長、湯臣倍健營養與健康研究中心主任羅海吉教授表示。

　　據介紹，此次專項報告從受檢人群的體質指數、體脂率和腰圍三個标準進行分析。其中BMI體質指數是目前判斷超重和肥胖常用的簡單方法。從BMI來判斷，本次調查中受檢人群中超重、肥胖率分别為31.4% 和9.8%;與2002年全國調查數據比較均顯著增加，其中男性超重、肥胖率分别增加達60.2%和77.7%。

　　在傳統觀念中認為肥胖是營養過剩病，所以減肥就是應該管住嘴減少食物的攝入量。“其實這是一種片面的誤解。”湯臣倍健營養與健康研究中心副主任楊銘表示，“肥胖其實是一種慢性營養失調導緻的代謝紊亂性疾病，一方面肥胖者能量攝入過剩，供能營養素構成比失調，導緻脂肪在體内堆積，而另一方面肥胖者體内鋅、鈣、卵磷脂以及參與能量代謝的B族維生素存在不足。而微量營養素如礦物質和維生素長期吸收不足，就會形成隐性饑餓，從而導緻更多的疾病問題。”