強化營養變身免疫力達人 湯臣倍健與專家共論理性防流感

 　　随着H7N9仍在我國持續蔓延，預防禽流感被公衆格外重視。

　　近日，中國膳食營養補充劑領導品牌湯臣倍健舉辦注國民健康特别行動，邀請了廣東省疾病預防控制中心廣東省公共衛生研究院何群副院長、廣東省營養學會副理事長羅海吉教授等專家，圍繞“增強免疫力防禦H7N9”話題，呼籲科學防禦H7N9，進行健康知識普及，講解如何通過補充關鍵營養素如蛋白質粉等強化免疫力。

　　專家表示，營養、免疫和疾病三者是互為因果、相輔相成的。因此，在增強免疫力方面，人們可以通過均衡強化營養等方式來加強。

　　羅海吉教授認為，在營養方面，可均衡膳食、善補增強免疫力的營養素。研究證實，某些營養素如蛋白質、維生素A、B、C、E等能夠協助刺激并增強免疫能力。就蛋白質來說，機體内的三大活性物質如酶、激素和神經遞質都與蛋白質有關，免疫球蛋白和抗體等本身就是蛋白質。身體如果缺乏蛋白質會造成免疫機能嚴重下降。

　　專家建議可以适當通過選擇膳食營養補充劑強化增強免疫力的營養素，如優質的蛋白質粉。不過專家也提醒，在選擇蛋白質粉時，可以選擇動物蛋白與植物蛋白搭配的品種，這樣營養更為均衡，如乳清蛋白搭配大豆蛋白。另外，要注意選擇知名品牌，留意其原料産地，特别注意選擇非轉基因蛋白。

　　此外，針對不少消費者出于對禽流感恐慌，采取了一些非理性的極端措施，如不吃肉、把中藥當飲料喝等。網絡上也有不少網友表達了此類擔憂，對此何群副院長表示，應對H7N9不必談禽色變，生活中還是需要補充肉類，否則缺乏蛋白質更容易導緻免疫力下降。因此在綜合提升身體免疫力的同時，也要注意心理“免疫”。