均衡膳食科學減肥 湯臣倍健首發國民肥胖專題報告

 　　近年來，随着人們生活水平的提高，肥胖率也随之增加。而肥胖不僅僅是一個美觀的問題，更重要的是它會引發多種慢性疾病，成為人們潛伏的健康問題。從而減肥的戰鬥也成了都市人日常生活的話題之一。5月9日，湯臣倍健在北京主辦了“世界防治肥胖日國民健康論壇”，該論壇發布了《湯臣倍健國民健康報告·肥胖專題》。多位專家指出：科學膳食才能健康減肥。

　　節食減肥易成隐性肥胖

　　廣東省營養學會常務理事兼副秘書長、中山大學公共衛生學院營養學系主任朱惠蓮在論壇中介紹：“有人希望一身肥肉在一個星期、在十天就能夠達到一個好的效果，實際上快速減肥對身體的危害很大。”一些人在開始減肥便拒絕吃肉僅吃蔬菜水果，其實這種減肥，就是單純通過控制能量攝入特别低的方式減肥，而減的不僅是脂肪，還有大量的肌肉。其實我們體内的脂肪還存在，雖然體重下降，但仍屬于隐性的肥胖患者。另外，單純靠節食減少能量攝入會使身體的維生素礦物質随之減少，從而引起亞健康的狀态。朱惠蓮表示，減肥有一個循序漸進的原則，一方面還是要養成飲食規律，在平衡膳食的基礎上，逐漸逐漸的減少自己的食物攝入量。

　　健康減肥制定飲食方案

　　肥胖由三種問題引發，第一種是遺傳性肥胖，第二是單純性肥胖，第三是繼發性肥胖，現由飲食引起的肥胖這是單純性肥胖。廣東醫學微量元素學會理事長、廣東省營養學會副理事長、湯臣倍健營養與健康研究中心主任羅海吉稱：“從飲食角度上看，科學減肥一定在營養師或專業人員的指導下根據不同的肥胖的程度制定減肥飲食方案。一定要合理飲食，平衡膳食，同時要加強運動，保證能量減少攝入的情況下，保證蛋白質及微量元素的攝入。”

　　該論壇還指出，以傳統BMI(身高體重比)為标準，國民超重肥胖率為41.22%，但以體脂為标準，肥胖率增至56.93%，而以腰圍為标準，肥胖率也高達54.1 %。專家建議，健康科學的減肥要通過合理的膳食達到，除了平時的飲食外，還可以補充一些維生素礦物質均衡身體營養。