2013中國國際食品加工和包裝展覽會

　　近10 年來，可持續性或綠色包裝已成為包裝業中的熱門話題。在零售商的要求、公

　　衆的意識、經濟壓力(特别是石油産品)和政府政策的推動下，可持續性已經滲透到了包裝

　　的方方面面。适當的包裝無疑是必要的，也是有益的，但是對于保護、方便、傳達和裝飾等

　　功能過剩包裝即過度包裝，則使包裝走向另一個極端。浪費現已是包裝和産品的生命周期中

　　必不可少的一個組成元素，然而，一些業内人士認為，可持續包裝隻是一個形容詞、術語，

　　與包裝本身的好壞不再相關，并且已漸漸演變成過度包裝，引發一系列争議。

　　可持續性包裝：虛拟還是現實?

　　關于可持續包裝，薩拉薩爾包裝公司的總裁和創始人之一--丹尼斯-薩拉薩爾，其

　　在自己的博客上發表言論道，“塑料包裝行業面臨的一個問題是：消費者認知。”

　　“如今社會中有一部分人是反塑膠制品群體，其不接受任何形式的塑料包裝産品，

　　并且非常的懷疑可持續包裝制品。這是日積月累沉積下來的偏見。”薩拉薩爾如是說。

　　與此同時，自由專家和包裝業行業顧問——喬安海因斯，表示，“談及可持續綠色

　　塑料包裝時，一些消費者不了解消息。而企業也并未教育消費者包裝是由什麼綠色材料制作

　　而成、我們為什麼需要它、你可以用它做什麼等等類似問題的内容作指導。”作為業内企業，

　　若想獲得更多消費者，改變他們的偏見，使可持續包裝行業得到更廣闊的發展空間，那就應

　　該更加注重消費者認知，以及包裝實用性、整個供應鍊的最大可持續性和使用後可回收性等

　　方面。

　　日前，金融服務公司普華永道(PWC)最近公布的一項報告指出，“可持續包裝：虛

　　拟還是現實?”現在衆多廠商未将包裝重點放在“真實”的問題，影響了可持續包裝行業發

　　展。零售商，制造商和消費群體，包括聯邦包裝，寶潔公司，雀巢公司和Rexam 公司皆表示，

　　術語可持續包裝應該被淘汰，并且未來趨向應由“過度包裝”向包裝行業整個供應鍊的最大

　　可持續性和使用後可回收上發展。

　　PWC 報告研究的結論：現如今，“可持續發展的包裝”作為一個術語，不再是包裝

　　好壞判定的根據。報告指出，日後可持續包裝行業的發展應着重于實用性以及使用後的可持

　　續性，而非包裝本身。對此，PWC 公司領導RichHall 表示，“可持續包裝行業正朝着高效産

　　品，高效包裝，高效運輸效率和高效解決方案等四個主要方面全方位的發展。”

　　“随着智能包裝、非石化來源的植物性塑料、驅動器等方面的發展，将使整個包裝

　　供應鍊更有效率，且形成有效的包裝解決方案演變。這是一個相當大的進步，許多小企業和

　　企業巨頭紛紛投入巨資在其包裝供應鍊和使用後可收回上，從而更“可持續”，短語可持續

　　包裝也将不複存在。

　　可持續包裝設計的十個竅門

　　經過近10 年的探索和實踐，我們意識到，首先，世界上并沒有真正可持續性的包

　　裝，相反，可持續性隻是一個過程，它的目标是使包裝的可持續性随着時間的推移而不斷改

　　善，從而降低産品整體的環境影響力。

　　其次，從可持續性的角度來看，包裝材料包括玻璃、塑料、紙張和鋁，很難區分好

　　或壞。

　　根據産品用途和包裝後的目的的不同，每一種材料都有自己的優勢和劣勢。因此，我們

　　在追求可持續性的過程中始終都要學會取舍。

　　再次，我們必須要從整個産品供應鍊的角度來考慮包裝的可持續性。包裝在一個産品的

　　碳足迹中所占的比例還不到10%，而産品在制造和使用過程中産生的碳足迹才是最大的。雖

　　然包裝的碳足迹可能很小，但它的重要性也不容忽視。如果包裝失去了它最基本的功能即在

　　供應鍊中保護産品，吸引客戶購買，促進消費，那麼當這個産品被扔掉時，它在生産過程中

　　消耗的能源也就白白浪費了。

　　近10 年來，可持續性或綠色包裝已成為包裝業中的熱門話題。在零售商的要求、

　　公衆的意識、經濟壓力(特别是石油産品)和政府政策的推動下，可持續性已

　　經滲透到了包

　　裝的方方面面——從原材料的來源到産品的最終處理方式——并最終演變成一

　　個非常複雜的問題。

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