/朝聞通/8月末,秦皇島阿那亞,蝦米音樂節。活動現場塞滿了年輕人。海風裹着音浪,人潮漫過沙灘。
有人舉着手機錄視頻,有人坐在男朋友肩膀上揮舞着熒光棒。嗨久了,身體發出最誠實的信号——渴了,嗓子發黏;餓了,胃裡吃的那點兒東西早晃沒了。望着小吃攤上被擡高的餐食價格,心裡兩個念頭在打架。一個是“來都來了”,另一個是“你的錢是大風刮來的?”最後,沙灘上的今麥郎雙層補給站,給出了不用糾結的答案。
沒有油煙味,沒有讓人心跳加速的價簽,補給站内,新一代方便面——拉面範的招牌系列産品照常亮相,但最顯眼的位置,留給了今麥郎的兩款新品——拉面範VIP系列和英倫四季無糖茶。補給站前的走秀正在上演,工作人員在人群中穿梭派發試吃新品。


拉面範VIP:0油炸健康面+“一盤炒菜”,為方便面“正名”
熱水沖下去,3分鐘,揭蓋。拉面範VIP面餅采用的是0油炸蒸煮工藝。今麥郎董事長範現國曾做過一個實驗:傳統油炸面,面餅因每100克含16克油,扔進水裡漂着,而拉面範面餅不含油,入水即沉。
飄着的是油,沉下去的,是今麥郎20年死磕換來的底氣。
再看料包。傳統方便面靠醬包、粉包、菜包調味。拉面範VIP用航天領域應用的FD凍幹鎖鮮技術制成的一整塊大菜塊取而代之。泡好後,大塊的番茄、雞蛋、西葫蘆等食材清晰可見,澆頭還原大廚現做的味道。
一個滿頭是汗、劉海貼在額頭上的女孩,直接盤腿坐在了充氣椅上,膝蓋上擱着一桶拉面範VIP。她吸了一大口面才擡頭:“本想撐到散場去業主食堂解決的,結果路過聞着味兒腿不聽使喚了。”說着又戳起一塊雞蛋:“哇塞,泡面裡居然有這個?跟我媽做的澆頭面很像。”
音樂節上吃東西,怕的不是不好吃,而是吃得太油膩後繼續蹦跶。拉面範VIP 0油炸面餅輕負擔。吃完胃是暖的,身體是輕的。“方便面不健康”是紮在行業裡數十年的舊标簽,今麥郎用拉面範VIP,把它一層層剝掉。


英倫四季:用“忘不掉”的醇厚,為無糖茶“正味”
如果說拉面範VIP帶來的是“輕負擔”,英倫四季做的便是“重回味”。
傍晚六七點鐘,太陽沒那麼毒了,人浪卻比下午更密。擠在人群裡數小時,T恤濕了又幹、幹了又濕,嘴裡是防曬霜混着海風的鹹澀。這時一瓶英倫四季無糖茶喝下去,醇厚回甘的茶感,能把人們被海風和鼓點磨鈍的身體,一口激活。
為什麼做“醇厚”?當大多數無糖茶還在滿足“水替”需求,主打清冽、淡雅口感時,今麥郎錨定“享受”場景,抛出醇厚的“西方樹葉”新牌,喊出的口号也頗具格局:讓中國好茶走向世界,讓世界好茶來到中國。
斯裡蘭卡錫蘭紅茶、印度阿薩姆紅茶、泰國檸檬草、美國加州檸檬,全球原料複配出花茶、檸檬茶、紅茶三款産品。這種“複合香、濃烈醇”的體驗,不像在喝印象中的瓶裝無糖茶,倒像在品鑒一杯真正的英式下午茶。消費者喝的不是解渴飲料,而是緊繃生活裡的“情緒松弛劑”。
音樂節現場的年輕人,恰好是最需要這種“情緒松弛劑”的人群之一。他們的身體和精神都被推到臨界點,這時來上瓶英倫四季:第一口皺眉,第二口入迷,第三口忘不掉。音樂節上消費者要的不隻是解渴,還有那口能把人拽回當下、眼前一亮的“三口真香”。

不是巧合:一場代際心智的有力占位
今麥郎的補給站前一直有人。年輕人三三兩兩聚在一起,端着面,喝着茶,邊吃邊跟着舞台的節奏晃着肩膀。
兩款産品,拉面範VIP去油、去“三包料”,用0油炸健康面和“一盤炒菜”式的大菜塊,給消費者“超級哇塞”的驚喜;英倫四季求醇、求濃,在清爽的無糖茶之外,給出“忘不掉”的選擇。它們的出發點一緻:不跟風,用極緻産品,給消費者選擇它的理由。
為什麼偏偏是音樂節?中國演出行業協會發布的數據顯示,大型音樂節中18~24歲觀衆是絕對主力。當這群年輕人在音樂節現場的沙灘上、烈日下、人潮中選擇今麥郎,這不僅是一次營銷,更是一場代際心智的精準占位。
今麥郎正在用同一套邏輯穿透不同的消費場景:把産品做好,讓方便面在健康趨勢下從“将就”變成“講究”,讓無糖茶從解渴“水替”進階為醇厚享受。今麥郎正在用颠覆性創新激活新的消費需求——原來方便面可以很健康,原來無糖茶可以很過瘾。這兩個“原來可以”,就是今麥郎在阿那亞海灘上留下的答案。

結語:
深夜,有人端着面碗在人堆裡穿行。有人把英倫四季的瓶子塞進背包側兜。海風還在吹,舞台燈已經暗了。
音樂節的記憶會随着歌單慢慢褪色,但味覺有它自己的記憶曲線。那些在沙灘上嗦面、喝茶的年輕面孔,下次再看到拉面範VIP和英倫四季時,或許會想起那個8月的傍晚。海風很鹹、音樂很震,而那口面、那口茶,剛剛好。
今麥郎在阿那亞留下的,是一顆種進年輕人心裡的種子。