專注無麸質創新，谷品新約助力全民健康飲食升級

　　/朝聞通/在健康中國建設持續深化、從“以治病為中心”向“以健康為中心”轉型的背景下，合理膳食已成為推動全民健康的核心支撐。《中國食物與營養發展綱要(2025—2030年)》明确提出“加快特殊人群膳食食品定向開發”的重點任務。深耕無麸質領域近二十年的國貨品牌谷品新約，依托技術突破、标準引領與産品創新，成為食品行業落實國家健康戰略的實踐典範。

　　将健康理念系統融入發展進程，着力解決特殊人群飲食需求，是提升全民健康水平的關鍵一環。研究顯示，我國乳糜瀉易感基因攜帶率約為10.47%，另有7%-13%的人群存在麸質敏感問題，無麸質食品已成為重要的健康消費需求。《中國食物與營養發展綱要(2025—2030年)》對特殊膳食開發的強調，正精準呼應這一民生需求，為行業指明了清晰的政策方向。

　　作為國内早期深耕無麸質賽道的品牌，谷品新約始終以政策為錨點攻堅行業痛點。在行業缺乏成熟技術與标準的階段，品牌以“讓人們吃得安全、吃得健康”為初心，組建團隊研發攻關，将産品麸質含量嚴控在5PPM以下(遠優于國際20PPM标準)，從根源保障麸質敏感人群飲食安全。同時建成國内首座獨立無麸質生産工廠，實現原料倉儲至成品包裝全流程隔離管控，構建全鍊條品質防護體系。

　　在标準引領方面，谷品新約積極呼應“健全健康促進政策制度體系”的要求，牽頭參與制定《無麸質食品評價規範》團體标準及《無麸質食品通用要求》行業标準，填補了國内相關領域的規範空白。依托國家發明專利，品牌打造了涵蓋多場景的産品矩陣，推出60餘款無麸質主食，包括拉面、拌面等品類。其中“0鹽、非油炸”的有機兒童拉面，精準匹配嬰幼兒營養需求，貼合綱要中關于特殊人群膳食供給的指導方向。

　　嚴苛品控讓品牌收獲市場與權威雙重認可，不僅斬獲無麸質認證、中外有機認證等資質，更實現國内外市場雙線突破：産品遠銷歐美30餘國，進駐多家世界500強會員店;國内與Ole’、開市客等商超深度合作，同步深耕線上平台，構建全渠道網絡。被視為中國食品行業從“跟跑”到“領跑”的縮影。

　　當前，中國無麸質食品市場規模已接近217億元，年複合增長率超過15%，在健康政策持續推動下行業前景廣闊。谷品新約負責人表示，未來将繼續以科技創新驅動産品升級，拓展健康食品品類，讓高品質無麸質食品惠及更多家庭。

　　正如《國貨品牌》欄目相關點評所言，谷品新約憑借長期堅守與持續創新，樹立了“營養+安全”的行業标杆，為健康中國建設注入了堅實的品牌動能。