G7易流×華鼎冷鍊：以數字化重構餐飲供應鍊，觸達40萬門店終端

　/朝聞通/　自2019年達成合作以來，華鼎冷鍊科技與G7易流共同緻力于以數字化重構餐飲供應鍊。面對餐飲連鎖化與“萬店時代”的效率挑戰，雙方通過構建全鍊路數字化能力，成功實現了從訂單到履約的全程可視化與高效協同，正持續為行業提供堅實的供應鍊支撐。

　　▸ 實時協作的訂單管理系統：

　　直面傳統環節信息斷檔、前後端數據如同孤島的痛點，采用标準化電子訂單與多端協同機制，實現實時雙向确認，打通前端門店、中間倉庫與上遊工廠的信息壁壘，門店銷售數據實時同步至供應鍊各環節。

　　▸ 智能分解的配送執行方案：

　　針對人工調度響應慢、出錯率高且難以應對複雜配送網絡的難題，通過自動拆解任務單元并進行多場景優化，顯著減少人工幹預，提升履約效率與準确性。

　　▸ 全流程信息透明化管控：

　　緻力于解決供應鍊過程不透明、食品安全與時效難以有效監管的核心痛點，通過實現全周期數據可視化與自動留存，為管理決策與安全溯源提供堅實的數據支撐。

　　以“雪豹數智大模型”為引擎，華鼎将智能算法與冷鍊業務深度融合，推動關鍵環節的決策從“經驗驅動”升級為“算法驅動”，顯著提升了運營效率。

　　▸ 倉 + 數字化：立體倉網實現 “活水式” 供應

　　華鼎冷鍊科技在全國已經布局45個倉儲中心，倉儲總面積60萬㎡，幹支線網絡12.5萬條，輻射全國除港澳台以外的全部省區，290個地級市、超2800個縣/區，擁有強大的下沉市場服務能力。通過WMS倉儲管理系統的數字化加持，形成“在途庫存”，讓供應鍊像自來水一樣流動，實現從工廠到倉、再到門店的全鍊路高效流轉。

　　▸ 車 + 數字化：軟硬件協同優化履約效率

　　一方面，借助動态路網建模技術，結合時效要求、交通狀況、溫層兼容及碳排優化，生成最優配送路徑;另一方面，整合全國50000+輛冷藏車資源，通過智能化管理系統提高車輛使用效率，降低空駛率。

　　同時，與G7易流一起構建全流程智慧溫控體系，整合IoT在途溫控、庫内智慧溫控、溫控操作SOP等服務，實現出廠測溫、恒溫儲存、出庫測溫、在途監控、測溫收貨的全鍊路溫控，确保食品安全。

　　憑借服務超過40萬家餐飲終端的堅實基礎，華鼎已成功實現從單一服務商向社會化的開放供應鍊平台跨越。面向未來，華鼎将深化與G7易流及産業鍊夥伴的協作，緻力于共建一個更高效、透明、協同的餐飲供應鍊新生态，系統性推動全行業降本增效。