/朝聞通/2023年9月28日北京——根據弗若斯特沙利文于2023年6月對新式茶飲店消費者進行的在線調查,87.4%的受訪者表示過去一至兩年在新式茶飲店的消費頻率呈上升趨勢,且未來可能會繼續光顧新式茶飲店。56.2%受訪者對包裝飲用水及飲料的消費頻率呈下降趨勢。此外,70.6%受訪者認為,包裝飲用水及飲料消費頻率下降是由于更多消費者轉而消費新式茶飲所緻。這表明飲料店,主要是新式茶飲店的現制飲料正在逐步取代軟飲料的地位。
中國新式茶飲店出售的新式茶飲以茶葉、水果及牛奶等原料,輔以珍珠、椰果等各種佐料,現場調制而成。在這個充滿機遇和競争的行業中,茶百道得益于其與中國傳統茶文化的深刻融合以及對現代創新的不懈追求,脫穎而出。茶百道的品牌IP,“茶茶”,代表着對茶香和水果新鮮度完美平衡的追求。這一理念貫穿于他們的産品線中,為注重質量和創新口味的年輕一代消費者提供了獨特的新式茶飲飲品。
茶百道的産品組合包括經典茶飲、季節性茶飲和區域性茶飲。經典茶飲通常全年供應,包括楊枝甘露、招牌芋圓奶茶和茉莉奶綠等,這些産品在2022年共售出逾6,000萬杯,已成為茶百道的經典産品符号。而季節性和區域性茶飲則根據不同時令水果或當地特色水果的可獲得性、消費者接受度以及銷售和營銷因素而有所不同。産品多樣性使茶百道能夠滿足各種不同類型消費者的需求。
除了經典産品外,茶百道一直密切關注消費者口味的變化趨勢。他們與全國範圍内的供應商合作,挖掘區域特色水果,不斷探索新穎的原料組合,以創造出新風味的茶飲産品。每隔幾個月,茶百道都會推出季節限定款或區域限定款産品,如烏漆嘛黑、草莓奶凍等,這些産品一經推出就獲得了廣泛的消費者喜愛。
據統計,在2022年度,茶百道共計研發近300款産品,其中上新近43款,并對9款經典産品的配方進行了升級。持續的創新升級,是茶百道保持住年輕一代消費者青睐的秘密武器。相關負責人員表示:“強大的研發能力是我們的産品保持競争力的關鍵因素之一。”根據弗若斯特沙利文2023年6月的消費者調研,産品力是消費者對于新式茶飲品牌關注度最高的指标,這也是消費者選擇茶百道的首要原因。
茶百道的成功之道在于不斷追求卓越,秉持着“好茶為底,制造新鮮”的核心産品理念,滿足消費者對高質量、多元化、富有創意的新式茶飲産品的需求。它不僅是一家企業,更是一個代表着中國茶文化與創新精神的品牌,為行業樹立了新的标杆。