城市超市2023巴伐利亞美食節閉幕 德國美酒小食“清涼”一夏

　　/朝聞通/2023年8月25日北京消息——昨日，城市超市與巴伐利亞州食品、農業和林業部共同舉辦的 2023 巴伐利亞美食節圓滿閉幕。基于為消費者精選品質美食的共同價值觀，雙方再度攜手，特别選在三伏天和女足世界杯期間，攜多款德國知名啤酒品牌和佐餐小食，惠民價格，為炎炎夏日注入 " 清涼 " 和美味。

　　城市超市 2023 巴伐利亞美食節

　　老規矩，開夠 2 周的德國美食荟

　　說到巴州美食，不能不提的就是啤酒。" 啤酒、夏日、足球 "，黃金三搭檔。正值第 9 屆女足世界杯，這也是城市超市與巴伐利亞州合作的第 9 年，"2023 巴伐利亞美食節 " 的開幕，無疑為這個注定火熱多彩的夏日注入一份别樣的滋味。

　　為期 14 天的品鑒期，往屆 " 美食節 " 上的頭牌美酒如約而至：獲得歐洲農業金獎的凱撒啤酒;口感清新、富含果味的德國保拉納啤酒;遵循 1516 年巴伐利亞啤酒純釀法釀制的愛爾丁格啤酒;跨越百年釀造曆史的範佳樂啤酒 …… 全明星陣容為中國消費者帶來一場濃郁、經典的德國啤酒文化。

　　除了備受推崇的啤酒品牌，美食節還彙聚了美茵塔爾、貝斯瑪和德維利等知名巴伐利亞本土品牌。果醬、芝士、酸黃瓜、蜂蜜佐餐小食，廣受歡迎的巴伐利亞堿水面包、德式鹹豬手等粗犷又獨具特色的德國傳統美食。美食就美酒，美味繞心頭。

　　城市超市 2023 巴伐利亞美食節現場品鑒

　　美酒聚，經典德啤的清涼狂歡

　　啤酒，一度是德國享譽全球的美食 IP。此次入駐美食節的啤酒品牌，更是德啤中的翹楚，經典中的經典。

　　比如斬獲 " 啤酒界奧斯卡 " ——歐洲啤酒之星大獎的凱撒啤酒，曾征服了擁有最敏感 " 味蕾 " 的 " 盲評 " 評委代表!德國精純釀造，泡沫豐富細膩、入口綿柔，除了水、麥芽和啤酒花，沒有多餘配料。

　　德國保拉納酵母型小麥啤酒，天然渾濁，具有琥珀色酒體與濃郁的白色泡沫頂冠。在倒入酒杯的瞬間，散發出淡淡香蕉香氣。酵母的柔和香氣與頂部發酵的水果口味相互搭配，甜度均勻，入口之初口感溫和，之後逐漸帶來清新爽口的體驗。保拉納小麥啤酒則回甘果香四溢略帶苦味，夏日吃點 " 苦 "，正合時宜!

　　愛爾丁格小麥啤酒則是德國常見的啤酒品牌，精酵型白啤呈現雲霧狀黃金色澤并帶有巨大白色泡沫頂冠，含有一絲丁香水果香氣;黑啤則有着豐富細膩奶油似的泡沫頂冠，喝起來有一絲辛辣的豐富水果味道，伴随一種令人愉悅的麥芽焦糖甜味。

　　還有範佳樂啤酒，它的釀造曆史可以追溯到 1363 年。在跨越百年的釀造曆史中，範佳樂品牌嚴格恪守純釀法則，選擇高品質的原材料，小麥占比超過 60%，24 天低溫發酵釀制出品質上乘、風味濃郁的範佳樂啤酒。範佳樂小麥啤酒呈現金銅色，口感芳香，略帶果香，回味甘甜。範佳樂小麥黑啤酒有着深棕色色澤，融合了新鮮面包，堅果和焦糖的香味，口感清新、順滑。

　　黑啤、小麥、精酵、無醇 …… 多種口味彙集，一次嘗夠德國經典啤酒的各色滋味。

　　美食節，架起文化交流的一座橋

　　一杯酒、一個節、兩個國家。從夏季美食節到冬季美食節，" 巴伐利亞美食節 " 不斷被賦予新的内涵，以美食為紐帶連接世界文化一直是其穩固的内核。

　　談及此次美食節，城市超市總經理高臻極先生表示：" 轉眼間，我們與巴伐利亞州的合作來到了第 9 年。‘巴伐利亞美食節’被打造成‘時鐘化’品牌，定期與中國消費者見面，以美食為紐帶傳遞着德國文化、巴州風情和城市超市全球精選美食的初心。我們非常欣喜見證越來越多的巴州美食和德國文化被消費者接受和喜愛，期待未來持續深入合作，為消費者帶來更多‘定制化’、‘高性價比’、‘美味豐富’的德國美食。"