2023AWE開展在即，廚電行業的未來發展看老闆電器

　　/朝聞通/2023年4月28日廣州消息--時隔兩年，中國家電及消費電子博覽會(AWE)2023将于4月27日在上海新國際博覽中心盛大開幕。作為亞洲規模最大，全球前三甲的國際家電及消費電子展覽會， AWE曆來就被視為行業風向标的饕餮盛宴，承載着家電與消費電子行業的期待，展示着家電行業的諸多新成果。本屆AWE以“智科技.創未來”為主題，在Matter(智能家居互聯協議智能家電)及ChatGPT的雙重加持下，智能家電将成為今年展會最大看點。在廚電領域，老闆電器是最早布局數字化以及智能化的企業，無疑将成為行業和媒體最為關注的企業之一。

　　老闆電器數字廚電科技新品展位于上海新國際博覽中心N2館2F11、2F01，展位面積1200㎡。展廳設計外立面靈感來源于中國建築中的傳統榫卯結構，同時嵌入代表中式烹饪方式的文字造型，突出品牌文化與風格。全場館共有12個區塊，11大品類(煙機、竈具、消毒櫃、蒸烤、洗碗機、淨水、燃熱、集成、大廚、中央油煙機、數字廚電)。此次AWE展會，老闆電器共展出207款産品，旨在為全球消費者提供智能、科技、未來的數字廚電新體驗。

　　深入了解老闆電器，其數字化已滲透到企業經營的方方面面。早在2010年，老闆電器就開始了“機器換人的嘗試”，并在202年建立了行業首個無人工廠，并成功入選浙江省首批“未來工廠”，這也是廚電行業唯一入選的企業。老闆電器“未來工廠”的核心大腦是九天中樞數字平台，其數字化集成管理已經涵蓋了數字研發、數字供應鍊、數字智造、數字産品、數字營銷、數字管理等經營全鍊路。俨然，老闆電器稱得上中國制造業數字化轉型的典範，同時也颠覆了行業傳統的發展路徑，為行業數字化變革提供了有力的借鑒。

　　而老闆電器數字化轉型之路不僅僅是制造端，更是從貼近人們生活的産品端發起了一場數字浪潮革命。對于消費者而言，面對下廚烹饪時，需要的是一台性能極高的産品還是幫着他解決烹饪難題，讓做飯這件事變得更加簡單、高效?有些企業選擇了前者，深陷産品參數的内卷中，而老闆電器選擇了後者，跳出參數競争，從用戶需求出發，緻力于通過廚電産品來更好解決用戶的烹饪問題，做出更好吃的菜。

　　去年，老闆電器發布廚電行業首款數字廚電産品創造者i1 ，并帶來了首個AI 烹饪助理ROKI先生。創造者i1不單是硬件産品，更是融合了軟件、内容、服務、生态等一套系統完善的解決方案。ROKI先生是數字廚電的“大腦”，能串聯全部廚電設備，高效指揮各個廚電設備協同工作，還能在用戶不知道吃什麼、不知道怎麼做的情況下，随時随刻和用戶交流，幫助用戶解決問題，相當于烹饪領域的“ChatGPT”。

　　老闆電器專注中式烹饪44年，是全球唯一一個将企業戰略聚焦在烹饪賽道的企業，比任何一家廚電企業都了解國人的喜好和需求。他們深知中式烹饪最核心的元素是“火”，ROKI數字廚電突破了技術壁壘，首次實現了明火自動烹饪功能，讓消費者的烹饪不失“鍋氣”。也是全球唯一能實現此功能的企業，不得不說，中國廚房未來的升級，還得看老闆電器。

　　據其内部人士透露，老闆電器在今年AWE期間即将發布數字廚電AI新旗艦産品，将在用戶交互體驗上有重磅升級，同時其全品類産品也都将提供數字化烹饪解決方案。此前，就有業内人士表示，ROKI數字廚電創造者i1重構了人與烹饪的關系，讓烹饪變得更加健康、便捷和有趣，徹底改變了人們的烹饪生活方式。這次，老闆電器即将發布的數字廚電産品具體會有哪些升級?其AI技術能否進一步挖掘用戶行為，提高對用戶行為的判斷和解讀能力，這些都是值得期待的。

　　2023AWE開展在即，如果你是生活體驗派、科技愛好者或者烹饪愛好者，不妨在4月27-30日，來老闆電器展區體驗廚電行業的最新科技，解鎖未來烹饪生活!