特倍鮮生蚝再登北京衛視 地方美食引發關注

　　/朝聞通/2022年10月17日廣州消息——10月15日，特倍鮮生蚝再次受到北京衛視《暖暖的味道》青睐，代表乳山生蚝參加節目錄制。節目中，特倍鮮華北區域負責人崔坤首先就對家鄉乳山的地理人文進行了介紹，烹饪過程中也對生蚝的營養價值與頂尖烹饪大師夏天主廚展開了讨論，通過對特倍鮮生蚝的烹饪也讓夏大廚對乳山的美食文化有了更深入的了解。

　　夏主廚在節目中以邊制作美食邊進行講解的方式，更加生動地将烹饪的相關知識進行了介紹，讓觀衆更清晰地了解到生蚝的特點和烹饪技巧，整個節目既生動又充滿了幹貨。節目最後，夏主廚用一道色澤金黃，鮮香誘人的《黃金脆皮生蚝》徹底征服了崔坤和主持人的味蕾，滿口鮮香，飽滿多汁的生蚝也讓電視前的觀衆躍躍欲試。

　　節目之餘，崔坤談起乳山生蚝，臉上的驕傲和自豪更是溢于言表，乳山因為生蚝先後被授予“中國牡蛎之鄉”、“山東省特色農産品優勢區”等稱号。乳山位于山東半島南部黃金海岸，擁有近200公裡優質海岸線，這裡水質優良、面積廣闊的近海水域是優質生蚝的主産區之一。

　　依托乳山當地海洋資源，特倍鮮品牌迅速發展，建設當地TOP級規模的生産标準示範區，推動區域産業高質量發展，堅持和加強黨對“三農”工作的全面領導，緻力于抓好生蚝育苗、養殖、生産、供給與銷售，生蚝文化發展等環節，與領先科研機構密切合作，以食材安全和品質為核心，同時以科技賦能産業，為乳山鄉村産業振興做出貢獻。

　　據悉，特倍鮮始終堅持實現可持續生态漁業發展，确保養殖區水資源穩定和持續。在積極擴大生産規模的同時，特倍鮮還主動幫助小型農戶、散戶發展實現共同富裕，在确保産業穩固的同時，加強對廣大漁民的引導，多措并舉幫助漁民提高生産質量。

　　登陸北京衛視隻是特倍鮮征程的一個新起點。特倍鮮華北區域負責人崔坤表示，特倍鮮生蚝将同步加快發展步伐，踐實“立足乳山，走出山東，從區域征戰全國”的戰略部署規劃，邁入品牌全國化的發展曆程。特倍鮮現已進駐北京、重慶、南京、成都、杭州、上海等全國重點城市，後續還會陸續進駐更多城市，讓我們拭目以待。