深化校企合作，聯合利華飲食策劃助力青年學子技能成才

　　/朝聞通/2022年09月20日廣州消息——近日，由上海市人力資源和社會保障局、上海市财政局、上海市教育委員會等單位主辦的第二屆全國技能大賽上海市選拔賽拉開帷幕。聯合利華飲食策劃傾力支持活動舉辦，為參賽選手提供廚師服、調味料等“專業補給”，助力選手取得好成績。

　　本次大賽以“新時代、新技能、新夢想”為主題，旨在對标世賽模式，選拔青年技能人才。大賽共設置烹饪、移動機器人等49個比賽項目，有18支參賽代表隊、近100家企事業單位、920餘名選手參賽。值得一提的是，參賽選手呈現年輕化、高學曆、參與面廣的特點。從選手年齡看，22周歲以下的約占97.3%;從學曆層次看，本科、高職學曆約占52.8%。

　　一直以來，聯合利華飲食策劃高度重視人才發展和青年技能人才培養，通過開展校企深度合作，持續助力青年學子技能成才。截止目前，聯合利華飲食策劃已與上海中華職校、揚州大學等10所院校進行校企合作;為助力培養新廚，聯合利華飲食策劃不僅為各合作院校贊助獎學金，設立“新廚味來”獎學金機制，還通過企業優勢資源持續支持學校發展和助力學子獲得國際領先的專業資訊。

　　作為2020中國國家烹饪隊首席全球商業合作夥伴，聯合利華飲食策劃先後兩次委派核心廚務團隊擔任中國國家烹饪隊主力隊員參加世界奧林匹克烹饪大賽。更有4名行政總廚擔任2020中國國家烹饪隊教練，進行長期的賽前輔導及訓練，最後助力國家隊獲得了三金一銀一銅的成績。此次校企合作中，聯合利華将為獲得獎學金的學生提供參觀和體驗國家隊訓練基地的機會，這些學生還将擁有獨立的支持編号，成為聯合利華飲食策劃持續關注的群體，全力支持中國新廚的培養。

　　除此之外，聯合利華飲食策劃還将聯合旗下家樂、好樂門、羅拔臣等在全球受到專業廚師一緻公認與推崇的品牌為合作院校教學提供産品支持，并開放緊跟潮流趨勢研發的海量創意菜譜庫，供學生課後進行延展學習。

　　秉持“釋放你的熱情，成就非凡味來”的品牌使命，聯合利華飲食策劃将充分發揮自身強大的廚師基因，為各合作院校進行專業賦能，積極支持各合作院校舉辦“新廚争霸賽”活動，激勵學生在廚藝比拼中不斷提高業務技能。同時，通過舉辦“新廚創新味”主題菜式秀活動，鼓勵學生自主研發，進行烹法、選材、調味等方向的延展創新，不斷激發學生的創意靈感。舉辦“新廚味來課”等培訓活動，邀請區域名廚到學校進行授課、演講，并現場為學生進行答疑解惑。定期舉行“新廚星聯盟”教師聯盟會議，圍繞廚師人才培養、校企合作模式等議題與各院校進行深入探讨，攜手助力青年學子技能成才。