/朝聞通/2022年08月17日廣州消息——8月12日22:00,全新實景推理美食探秘綜藝《“食”萬八千裡》第二期節目于浙江衛視播出。美食探秘第二站,“食”萬兄弟來到浙江省衢州市常山縣,在這裡他們體驗了“古法榨油”的傳統手工技藝、觀賞了來自世界各地的珍稀石頭藏品、見識了非遺技藝“鸬鹚捕魚”.....還盡情享受了美味的“全柚宴”和“鮮辣宴”。與此同時,充滿挑戰性的探秘推理也在進行中,“食”萬兄弟鬥智鬥勇爆笑升級,帶領觀衆在趣味推理中領略常山的特色風貌。
深挖非遺文化内涵,讓美食探尋體驗更有新意
第二期節目,“食”萬兄弟王耀慶、張國偉、伯遠、伍嘉成、陳歡五人集結在常山江畔。作為錢塘江源頭的重要節點,常山江在常山建縣1800年的悠久曆史中,也有着深厚的人文底蘊和自身獨特的文化魅力。尤其在宋代,常山縣迎來曆史上最輝煌的文化高峰期,來這留下詩句的有曾幾、陸遊、楊萬裡、範成大、辛棄疾、朱熹等鼎鼎大名的人物。因而常山江也被稱為“宋詩之河”。了解完常山江的文化底蘊後,五人跟随地圖指引出發前往常山的“兩村一館”。在芳村鎮未來鄉村,他們跟着手藝人“黃老漢”學習“古法榨油”的傳統工序,還真實的體驗了“撞榨”。兄弟五人抽簽分成三組展開了一場硬核榨油大賽,短短20分鐘的體驗,“食”萬兄弟已是暴汗連連,足以體現平日裡手工榨油工人的辛勤。在“中國辣村”長風村,“食”萬兄弟學習傳承千年的古老技藝“鸬鹚捕魚”,在這裡品嘗了一頓食材新鮮、味道鮮美的“鮮辣宴”,連一碰到“辣椒”就失去表情管理的王耀慶也稱贊不已。
“一館”則是指中國觀賞石博覽館,作為“中國觀賞石之鄉”的常山有着悠久的石文化,而這裡就是中國第一個以觀賞石為展示内容的主題博覽館。在參觀的同時,節目導演組在館内設置了3處“不易察覺”的破綻,五人在規定的時間開始競速推理,而這場比賽遠遠不止比拼速度、眼力和知識儲備,還考驗“心眼子”!王耀慶憑借良好觀察力優先獲得一分,“老天不負苦心人”的伯遠也在競賽中成功發現破綻得到一顆胡柚,而最後一個破綻“松花蛋替代成的石頭”則被“套路”取勝的張國偉識破,整個過程可謂笑點滿滿!
《“食”萬八千裡》将明星深入體驗作為聯結,詳細介紹了非物質文化遺産“古法榨油”六步工序:碾、篩、炒、蒸、壓成餅和撞榨,以及“鸬鹚捕魚”這一非遺技藝的現狀,着力于深挖非遺文化的内涵。節目通過鏡頭展現了古法榨油傳承人“黃老漢”、常山“鸬鹚捕魚”人徐師傅的堅持,将非遺傳承路上那股追求極緻的匠人精神展現得淋漓盡緻。手藝的傳承沒有捷徑,靠的是十年如一日的堅持和精益求精的信念。《“食”萬八千裡》将這些亟待關注和傳承的非遺技藝呈現在觀衆面前,不遺餘力助力當地文旅品牌塑造與傳播,給這場美食探秘之旅賦予了别樣含義,可謂是真正的做到了“讓美食探尋體驗更有新意”。
明星品鑒優質農産品,身體力行安利匠心美味
首期節目“食”萬兄弟去到浙江奉化,體驗了當地特色農産品奉化水蜜桃的采摘和分揀,這種明星體驗推介美食的形式,将香甜可口的奉化水蜜桃讓更多人關注。節目播出後,全平台“奉化水蜜桃”的搜索量更是達到一個小高峰。
本期常山站,節目則向大家介紹了常山“三寶”:山茶油、胡柚、猴頭菇。通過節目,觀衆除了了解到常山山茶油的誕生和各類由胡柚做成的美食以外,更是在中國觀賞石博覽館裡看到常山特色農産品猴頭菇的存在。從宋朝時就開始種植制作山茶油的常山,素有“中國茶油”之鄉的美譽, 不僅建有全國最大的油茶良種苗圃基地,山茶油産值也居浙江省首位,甚至常山芳村人每天伴着山茶油的香氣入睡。而常山胡柚更甚,甜中帶着微苦的獨特口味具有多重功效,還能制成“奶香胡柚糕點”“胡柚果脯”等花式誘人美食,“常山柚香谷胡柚汁”更是成為風靡當地的特色飲品。在綜藝效果拉滿的同時,明星藝人通過自身強大的影響力,強勢為浙江山區26縣農産品宣傳,真正做到身體力行安利農村匠心美味。
講好鄉村故事,積極助力文旅融合發展
疫情之下文化旅遊市場動力不足已是常态,為快速恢複市場活力,常山縣發揮自己的核心競争優勢,積極探索文旅行業發展新業态,借力雲旅遊、雲直播等方式帶動市場關注。此次,《“食”萬八千裡》走進常山,以明星實地探秘、美食打卡、實景推理的形式展現地方風貌,更是将這個極具文化古韻的地方真正帶到大衆視野中來。
節目裡,由王耀慶、伯遠、伍嘉成、張國偉和陳歡五人組成的“食”萬兄弟團每去到一個地點,便會與當地的村民深入交談,跟随村民去參觀、去體驗、去品味當地特色文化。整個旅途裡,我們通過手藝人”黃老漢“的介紹和明星嘉賓的切實體驗,能夠深刻感受到手工“古法榨油”的魅力所在;通過芳村鎮文化員的講解和擺滿各色美味的“胡柚宴”,感受到了常山城市品牌“一切為了U”的切實;通過博覽館講解員的分享,感受到常山大力推進地方生态文明建設的努力;通過“鸬鹚捕魚”傳承人的樸實和堅持,感受到關注和推動非遺文化傳承的迫切。《“食”萬八千裡》深入展示常山文化和旅遊産業,用一個個鮮活的人物和故事讓大家感受常山“以文塑旅,以旅彰文”的融合發展理念。同時,節目也在深入探索中釋放常山地域魅力,積極響應鄉村振興方針,為助力文旅發展貢獻力量。
《“食”萬八千裡》作為一檔全新的美食探秘節目,播出以來收獲了不少的關注和支持。節目“發揮主流媒體引領示範作用、切實帶動鄉村文旅發展”的價值理念得到了不少權威主流媒體的點贊。不少網友更是真情實感評價:“節目設定讓人驚喜”“節奏明快出乎意料的好看”“非常期待去到節目中的地方”。
千載古縣,宋詩之河!浙江常山站在“食”萬兄弟乘興而來和暢意遊戲中正式拉下帷幕,在陳歡接受非專業化妝師的手誤“懲罰”後,此次推理排名最後一位王耀慶又會“遭遇”什麼呢?下期四川阿壩九寨溝之旅又會有哪些美食美景?每周五22:00鎖定浙江衛視《“食”萬八千裡》,帶你精彩享不停!