别慫鴨:現象級輕食餐飲潮流品牌的背後推手

　　/朝聞通/2022年08月17日廣州消息——這個夏天,火熱的炙烤讓華夏大地一片火紅,也讓一個輕食餐飲潮流品牌——别慫鴨着實“火”了一把。

　　人們一定非常好奇,這個品牌後背究竟站着一群什麼樣的人?是誰親手打造了這個炙手可熱的品牌?

　　提起90後你會想到什麼呢?叛逆、啃老、異想天開、特立獨行、我行我素、還是“垮掉的一代”?

　　然而,創造這别慫鴨品牌的卻是一群不知不扣的90後,他們是一群不甘寂寞,不願意被時代定義,不願意被貼上“宅急送”“富二代”“混吃等死”等各種負面标簽的90後。

　　他們都擁有者不錯的家庭出身背景,擁有良好的學習經曆,有的是官二代,有的是富二代,基本都是含着金鑰匙出生,由于物質生活富裕,加上互聯網興起,他們思想活躍,崇尚顔值,追求個性化,注重自我表達。

　　與大多數年輕人不同的是,同樣出生于Z時代,他們卻是不折不扣的Z時代“叛逆”者:他們拒絕平庸,拒絕躺在父輩的功勞薄上,他們用8年時間在中國創立了3個著名餐飲品牌,并且先後獲得了幾十個中國餐飲界品牌大獎,他們用行動證明,自己才是不折不扣的“創一代”。

　　那麼。他們究竟是誰?擁有怎樣的創業和勵志故事?又如何在大衆創業萬衆創新的時代背景下開闖出一條屬于自己的”新賽道”?

　　在這群“90後”年輕的創業樣本中,有一位獨具個性的領頭人——她就是别慫鴨上海馬壹馬科技有限公司CEO兼别慫鴨品牌創始人Rei.K。

　　一個好的項目必須有一支高效率的團隊去執行落地。這個執行團隊就是上海馬壹馬科技有限公司董事長馬力虎等五位合作夥伴。

　　這五位合作夥伴不僅是一群90後,更是中國餐飲行業的輕騎兵。

　　他們都是家境不錯的90後,從小就彼此熟知,并成為了志同道合的朋友,大學畢業後,由于志趣相投,他們不約而同地選擇了自主創業,共同投身了餐飲業,經過幾年的努力,他們取得了驕人的業績,曾先後成功運營了“葵花寶典”“地鍋傳奇”“巴适炭火蛙鍋”等三個知名餐飲品牌,先後獲得了2018年中國餐飲傑出品牌、2019年浙江餐飲百強品牌、中國連鎖加盟百強品牌、2020年餐飲新星獎等榮譽稱号。他們成功打造了上千家線下實體店,企業也先後獲得了2016年度中國知名正餐品牌、2017年最受消費者認可企業獎、2018年最具投資價值的餐飲品牌、2019年中國連鎖節優秀會員企業、2019年浙江優秀餐飲企業、2020年全國連鎖加盟百強企業等榮譽稱号。

　　各種獎項的背後是企業經營者付出的艱辛努力,是企業實力的見證,也是誠信經營外在表現,更是團隊創新發展的社會認同。

　　2022年,當具有國際視野和國際思維的Rei.K遇見了本土成功創業的5位青年才俊,一場關于餐飲業經營業态的變革與實踐的多次頭腦風暴而形成的創業共識和解決方案最終落地。他們決定從“風雨飄搖”餐飲困境中,走出一條屬于自己的新賽道:創建“别慫鴨”——中國國潮鹵味新品牌,主攻Z時代年輕人的輕食市場,以超級IP打造現象級網紅生态,以創新産業鍊,實現創新價值鍊。