從颠覆性開創到連續性創新，億田為何持續領跑蒸烤獨立賽道？
/朝聞通/2022年07月25日廣州消息—— “創新”之父、美國哈佛商學院教授——克萊頓•克裡斯坦森在《創新者的窘境》一書中，将創新分為兩種：一種是颠覆性創新，即以“破壞性”技術為市場帶來與以往截然不同的價值主張;一種是連續性創新，即基于用戶需求升級，持續積極投入新技術研發。
在智能手機領域，蘋果以優秀的工業設計與全新的交互邏輯，颠覆式開創智能手機時代;此後，憑借持續創新，蘋果不斷鞏固市場地位，坐上全球智能手機市場的頭把交椅。
而在集成廚電領域，2019年，億田以颠覆式創新結構打破行業“2+1”模式，開創了一個全新的蒸烤獨立集成竈品類;此後四年，億田以持續性、推進式創新不斷升級蒸烤獨立集成竈爆品矩陣，持續強化“蒸烤獨立集成竈=億田”認知，創造了“每賣10台蒸烤獨立集成竈，有7台來自億田”的銷售神話。
不追風，敢造風，億田颠覆式開創蒸烤獨立品類
從煙竈櫃、煙竈消，到煙竈蒸、煙竈烤，再到煙竈蒸烤、煙竈蒸烤炸……在消費升級浪潮下，集成竈的風口不斷切換。
面對風口，很多人都相信“站在風口上豬都能飛起來”。為此，2019年，當蒸烤一體集成竈風口迹象初露之時，不少企業将眼光皆瞄準了該細分品類。相比之下，億田則擁有更堅定的戰略定力，不追風不等風，而是選擇了自己造風——開創蒸烤獨立集成竈全新品類。
當然，“造風”絕非毀古棄舊，更不是空穴來風、無中生有，而是億田在集成竈行業深耕多年的厚積薄發。
前瞻洞悉消費者對蒸烤體驗與烹饪效率升級需求的億田，早在2017年即确立了“蒸烤獨立”的産品概念，與此同時，憑借其一以貫之的高研發投入，億田相繼帶來颠覆式的下置風機技術、蒸烤分腔創新結構、高溫噴霧加熱技術(專利号：ZL 2018 2 0328343.4)、蒸汽保壓系統(專利号：ZL 20182 0022271.0)、烤箱節能保溫結構(專利号：ZL 2019 2 1538449.8)等。
其中，下置風機技術(專利号：ZL 2016 2 0855980.8)，是億田聯合浙江理工大學曆時735天研發的結晶。該項技術，将集成竈機身背部風機系統創新移至底部，從而使機身前後縱向空間釋放12cm，空間容量提升15%，這為蒸烤獨立集成竈的分腔奠定了空間的堅實基礎。
蒸烤度分腔創新結構(專利号：ZL 2020 2 1313249.5)，以破局式的48L蒸箱+26L烤箱設計，讓蒸與烤擁有獨立空間，實現集成竈單腔向雙腔的結構進化。同時以上方雙爐火煎炒烹炸，下方雙腔同步蒸烤，打破行業原有“2+1”的舊模式，率先集成“2+2”，從而徹底破解蒸烤無法同步、單線操作時間久等問題。
2022年，正是蒸烤獨立集成竈品類誕生的第四年。在億田的帶領下，2022年諸多集成竈品牌相繼湧入，分食蛋糕。2022年618期間，蒸烤獨立集成竈零售額增長最高，同比增長高達1046%，零售額在所有集成竈細分品類中占比達18%，一躍成為集成竈增長最快的品類第一。
可以說，正是億田的颠覆式創新，推動了蒸烤獨立集成竈這一細分品類的建立，同時也為行業創造了一個極具潛力的新風口。
不止步積跬步，億田持續創新坐穩蒸烤獨立第一
相關研究數據顯示，新産品失敗率在40%-90%之間，視品類不同而異，有些品類失敗率甚至高達90%，即便是某些開創全新的品類或颠覆了品類的新品牌，也有高達47%的市場先行者以失敗告終。
簡而言之，品類開創者不一定能成為品類之王。那麼，如何在自己所開辟的賽道上，持續領先呢?
蘋果之所以成功的根本，除了颠覆性開創智能手機品類之外，是圍繞消費需求的推進式創新，比如視覺交互從iPod轉盤到iPhone全觸摸屏，視覺交互從單攝到雙攝再到三攝等。
億田之所以成功開創蒸烤獨立集成竈品類，并連續4年銷量遙遙領先，擁有占據七成市場份額的絕對領先優勢(數據來源：奧維雲網2019年1月1日-2022年6月30日線下家電KA賣場、家電區域連鎖、百貨及超市共12977門店月度零售監測數據)，正是源于億田從未停止自我“颠覆”。
在颠覆性開創蒸烤獨立集成竈品類，并成功引爆蒸烤獨立市場之後，億田又進入基于精準把握消費需求之上的持續性創新疊代。
2019年，億田再次突破技術壁壘，推出采用全新直流驅動控煙玻璃解決油煙回串、油煙倒灌等廚房痛點的S8G;2021年4月，推出應用黑晶玻璃台面，兼具顔值革新、極緻淨煙、獨立蒸烤等爆款基因的S8C;2021年底，推出蒸烤之上，融入空氣炸的功能之王S8A;2022年，帶來集天貓精靈AliGenie交互系統+6.8寸真彩智能觸控屏于一體、智能技術與廚電科技深度融合的“言屏雙控” S8M。
自2019年推出第一款蒸烤獨立集成竈S8，到2022年發布S8M，億田始終保持持續創新，不斷為蒸烤獨立集成竈帶來新的技術、新的高光時刻、注入新的動能。
通過持續創新與自我颠覆，億田蒸烤獨立集成竈爆品矩陣逐步成型，成為集成竈行業第一家将蒸烤獨立集成竈系列化的企業。奧維雲網數據顯示，2022年1-6月，在蒸烤獨立集成竈線下渠道在售機型數量中，億田在售機型數量排名第一，占比達25%。
結語：随着億田在蒸烤獨立集成竈賽道上持續進化，不斷種下創新的“種子”萌芽成林，從而形成良性、可持續的生态圈，蒸烤獨立集成竈而今正在蓬勃興起。而作為蒸烤獨立集成竈細分品類的開創者與領導者，億田或将一直伴随這個風口“扶搖直上”。
