匠人精神|康鉑酒店用專業打造優秀團隊，用匠心回饋賓客

所謂匠人，他們對自己的出品幾近苛刻，對自己的手藝充滿驕傲，對自己的工作從無厭倦并永遠追求盡善盡美，無關金錢。所謂匠心，是匠人把工作不僅僅當作賺錢的工具，而是樹立一種對工作執着、對所做的事情精益求精、精雕細琢的精神。

來自法國的康鉑酒店品牌，便擁有着這樣的匠人匠心。他們追求專注與極緻，在平凡的崗位上以匠人匠心追求服務的極緻，用匠人匠心在激烈的市場競争中為康鉑酒店赢得未來。

7月24日，為加強酒店行業人才培養、促進人才隊伍的活力并提高客房工作服務效率，康鉑酒店品牌在康鉑酒店(上海自然博物館店)舉辦2019年度客房技能大賽。本次比賽要求參賽選手在五分鐘内高标準、高質量的完成抖床單、90°包床角等一系列比賽内容。比賽中，選手們一系列操作如流水般的麻利又細緻，就連被子與床頭的間距都把控得十分完美，短短幾分鐘，一張整潔又幹淨的客床就展現在所有人面前。面對每一位選手的比賽成品與表現，評委們用尺子認真的進行檢查并嚴格細緻的做出評分。

7月26日，康鉑酒店品牌積極響應錦江國際集團，參加第六屆”錦江杯”職業技能大賽。本次大賽圍繞集團發展目标和重大服務接待對技能人才的要求，集錦江旗下品牌酒店和全球員工共同參與。康鉑酒店品牌的商務宴及會議茶歇作品完美切合“國慶70周年”和“中國國際進口博覽會”的參賽主題，表達了“傳承與創新相融合”、“綠色營養”的健康理念。比賽中，代表康鉑品牌備戰的廚師工作細緻，從作品整體的色彩搭配到每道菜品的排列設計，精雕細琢，對各個細節皆精益求精，力求極緻。最終，以國際标準作為标杆康鉑酒店品牌入圍“錦江杯”所有決賽項目——商務宴決賽和茶歇決賽。

專注，極緻，對完美的追求，就是康鉑堅持的匠人精神。兩次比賽體現了康鉑酒店品牌對食物溯源求真創新的獨特理解和人才培養上的高标準、高要求，也體現了康鉑酒店品牌追求的專注與極緻，用專業打造優秀團隊，用匠心回饋賓客。