CADT中國（濟南）國際餐飲空間設計體驗大會閉幕

2018年12月27日，CADT中國(濟南)國際餐飲空間設計體驗大會于濟南富力凱悅酒店隆重舉辦。大會由中國家居流通領域知名服務品牌華耐家居、愛馳家居聯合極具盛名的建築空間設計專家智庫CADT中裝智庫主辦。華耐家居副董事長李琦、中裝智庫創始人郎志春及衆多知名設計師莅臨現場，進行深度主題演講、案例分享，以期推動中國餐飲空間的疊代，打造有溫度的餐飲空間。

中國智庫創始人郎志春在大會開幕緻辭提到，CADT中國(濟南)國際餐飲空間設計體驗大會旨在為廣大設計師提供一個交流的平台，從而推動中國設計理念的傳播。

開幕式中，華耐家居副董事長李琦從更深層次的角度，來解讀舉辦體驗大會的初衷。他将其概括為：建立社群、相互賦能、項目落地。社群成員中包括：具有完整産業供應鍊的華耐家居、具有創造力的設計師以及具備行業政策制定的協會。三者之間，相互連接打破信息孤島，從而實現資源共享，建立社群成員的連接，相互賦能。此外，李琦還提到，體驗大會不是一個形式，不是一場秀，而是設計活動的落地實施。截至目前，大會已經對石家莊、青島設計落地活動産生了重要的推動作用，一些項目已經進入落地階段。

設計大咖對設計的深度剖析

繡花針藝術設計有限公司創始人張震斌發表了題為“味道的記憶”的演講。他認為設計更多的要融入傳統美學的“味道”，使得空間充滿人文氣息。他的作品國盛書院，靈感主要來源于明代畫家文征明的《曲水流觞》。内部的陳設，利用茶、瓷器、木頭來增加空間的層次感，使其更加富有傳統的人文氣息。牆面利用淡綠色的小瓷磚來裝飾，營造出水墨的詩意。他認為設計更重要是處理空間、生活、人三者之間的關系，找到設計的均衡點，滿足人們的精神追求。

台灣建築設計師史南橋在題為“餐飲之美——設計漫談中”分享了自己有關設計的心得。他将其歸結為處理“3C”元素：空間(space)、風格(style)、技巧(skill)。對于空間，設計中有關尺度、比例及最後的呈現都必須以理想的标準來要求。這樣後期才能選擇更為适合的風格，打造具有藝術品位的作品。空間、風格最終都依賴技巧來呈現。隻有找到三者之間平衡，空間餐飲設計的藝術美才能變為現實。

OFA飛行設計咨詢創始人耿治國分别講述設計與燈光、空間形狀、音樂之間的關系。孔雀羽毛運用到豪華酒店背景牆上，将燈光從下往上打，使得羽毛更加富有層次感。酒店長廊，變換形狀打破單調性，配合流動的音樂，使得空間富有動感。他通過設計塑造空間，但反過來空間帶來的記憶也在塑造他的生活。

中國餐桌與美學藝術的碰撞

論壇上，三位設計大咖與濟南當地的設計界、餐飲界代表圍繞中國餐桌與美學藝術這一議題進行了探讨。他們從餐桌的屬性功能、美學功能延伸到情感層面，并從中國傳統文化的“年夜飯”“和”“圓滿”多角度進行闡釋。設計界與餐飲界也進行了一場深度的交流，填補了兩個領域的溝通空白。

CADT中國(濟南)國際餐飲空間設計體驗大會是為設計師搭建的交流平台，旨在傳播先進的設計理念，推動國内建築設計的進步。接下來，華耐家居也将會不遺餘力的推動大會的展開，為中國建築設計的發展貢獻自己的力量。