引領健康産業，助力健康中國 燕谷坊全谷物健康研究院在滬成立

2018年1月28日，主題為“新時代、新農業、新零售”的“2018年燕谷坊農業年會”在上海新國際博覽中心隆重召開。會上，燕谷坊集團聯合營養及健康領域的專家學者共同發起成立了“燕谷坊全谷物健康研究院”，旨在為長期受慢性病困擾及慢性疾病高發人群量身定制健康食養方案。

黨的十八屆五中全會明确提出了“健康中國2030”規劃綱要，指出“推進健康中國建設，是全面建成小康社會、基本實現社會主義現代化的重要基礎，是全面提升中華民族健康素質、實現人民健康與經濟社會協調發展的國家戰略”，國務院辦公廳印發的《國民營養計劃(2017-2030年)》強調：“國民營養事關國民素質提高和經濟社會發展”。

根據國家衛計委發布的相關調查報告顯示：超重和肥胖的患病率分别為30.1%及11.9%;高血壓和高血壓前期的患病率分别為32.5%及39.5%;糖尿病的患病率為9.4%;血脂異常的患病率為40.5%。慢性病已經成為威脅我國居民健康的頭号殺手。

而全谷物食品因為營養均衡，對慢病食療具有顯著作用，上至國家政策，下至家庭口糧，在整個世界範圍内掀起一股全谷物食尚潮流，《中國居民膳食指南(2016)》倡議我國成年居民“每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全谷物和雜豆類50~150g，薯類50~100g。”并明确指出：“與精制米面相比，全谷物和雜豆可提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分，對降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖和腫瘤等慢性疾病的發病風險具有重要作用。”

鑒于此，燕谷坊聯合了食養及健康領域的專家學者在上海共同發起成立“燕谷坊全谷物健康研究院”，緻力于為長期受慢性病困擾及慢性疾病高發人群量身定制健康食養方案，改善長期以來困擾國人健康的慢性病問題，幫助國家減輕慢性病醫療投入和負擔，為國家的健康事業貢獻自己的一份力量。

上海市營養學會理事長、複旦大學公共衛生學院營養學教授郭紅衛、國家糧食局科學研究院糧食加工研究組組長譚斌、國家糧食安全政策專家咨詢委員會委員、中國糧油學會食品分會長姚惠源、燕谷坊集團董事長兼CEO何均國、農業部農産品加工業專家委員會專家委員韓志輝等共同參與了成立儀式。

燕谷坊集團董事長兼CEO何均國表示：“2017年，燕谷坊整個品牌定位是緻力于中國全谷物食養領導品牌;2018年，燕谷坊集團要在全谷物食養、全谷物大健康中轉型升級，緻力于成為全谷物食養健康方案服務商。我們希望依托于全谷物産業、全谷物産品的加工來推動全谷物産業産品創新和方案創新，把全谷物産品、全谷物食養和大健康需求連接起來。”

據悉，“燕谷坊全谷物健康研究院”将作為中國領先的食養社區新零售平台“味來智選”的重要平台支撐和專家科研保障，推出的TOP20健康解決方案，立足全谷物，專注健康食養，緻力慢病防控，為消費者量身定制健康指南，以此節省國家醫療開支，引領大健康産業發展，助力“健康中國”戰略。

同期，國家糧食局科學研究院與燕谷坊集團簽署了《全谷物創新中心》的戰略合作意向書，這是繼2015年燕谷坊和全國食品學科第一的江南大學食品學院成立的“燕谷坊-江南大學全谷物食品研發中心”後的又一個産品創新中心的成立，該項合作将為燕谷坊在全谷物産品研發創新方面提供堅實基礎。