中國白酒金三角2011年酒業博覽會

暨首屆中國白酒金三角區域發展高峰論壇在泸州成功舉辦

　2011年3月18日，為期6天的中國白酒金三角?2011年酒業博覽會在四川省泸州市江陽區黃舣鎮酒業集中發展區盛大開幕。來自全國各地的名酒佳釀彙集酒城，泸州處處酒香濃郁。政府領導、行業代表、文化名人、新聞媒體等各界人士應邀出席了此次開幕式，并參加了首屆中國白酒金三角區域發展高峰論壇的讨論，共同為“中國白酒金三角”戰略出謀劃策，探索川酒産業區域品牌化發展之路。

　　“中國白酒金三角”這一戰略構想早在2007年沿海與中西部縣市區聯席會議上就被首度提出，确定了泸（州）—宜（賓）—仁（懷）為頂點的三角形為核心區域。經過近三年的深入研究與籌備，發展規劃逐漸清晰，四川省有關部門和地市開展了一系列卓有成效的工作。作為中國優質名酒的重要産地，具有悠久的釀酒曆史的泸州市也為此提出了建設“中國白酒金三角核心腹地”的目标，着力建設千億産業集群，全面提升泸州白酒産業的核心競争力和市場占有率。

　　本屆酒博會作為國家商務部重點支持的項目，得到了商務部、科技部、中國食品工業協會、中國釀酒工業協會的高度重視與支持。在開幕式上，中國白酒金三角的标準建築在開幕式上盛大揭幕，吸引了全國各地媒體到場關注，近萬名泸州市民前往觀摩，人氣空前。　　

　　“中國白酒金三角”是四川省委省政府順應世界酒産業發展形勢，進一步聚合以四川為中心的中國白酒産業優勢，政策、資金、人才、産能将不斷向川酒的核心産區聚集，不僅将掀起新一輪的産業整合與區域合作，提升川酒國際競争力而打造的區域品牌，也将極大地促進中國白酒品牌躍升。更重要的是，“中國白酒金三角”将是中華民族酒文化的最集中、最全面、最深入、最生動的展示，闡釋的不僅有川酒文化的魅力，而且有中華酒文化的精髓。出席開幕式的領導随後參觀了酒博會的展示區，在泸州老窖的展台駐足并品嘗了國窖1573中國品味後贊不絕口，不愧為國窖。

　　當日下午，以“區域合作，世界眼光——共同打造中國白酒金三角”為主題的高峰論壇在泸州酒城賓館舉行。國家科技部領導、商務領導，經濟、文化界專家共同對全産業鍊發展，區域經濟發展及資源優化配置，白酒文化的價值轉換等話題進行了探讨。其中以泸州老窖做為案例對全産業鍊發進行了深入的剖析。　　

　　2009年底，泸州老窖成立了全國固态釀造領域唯一一個“國家級”工程技術研究中心，通過建立“産、學、研”合作聯盟，大力助推傳統固态釀造産業升級，推動固态釀造行業快速可持續發展。在核心産業全産業鍊升級的帶動下，形成了區域白酒産業經濟區，不斷催生相互關聯的農産品加工業、旅遊業、服務業等配套産業，形成首尾相接、環環相扣、能創造更高附加價值的産業鍊。中糧集團董事長甯高甯對泸州老窖自主種植有機高粱，形成自主全産業鍊的全新産業模式，建立白酒釀造新标準進行了高度評價，稱贊泸州老窖為白酒行業的産業升級做出了表率！　

　　本次論壇不僅在經濟領域進行了深入的探讨，其特色之處就是将文化價值對經濟發展的影響形成深度的議題。國家文化部酒文化協會顧問孔慶東教授在談到中國白酒文化向價值轉換時表示：中國高端白酒凝聚着深厚的曆史積澱，是中國五千年農耕文明的結晶。泸州老窖對國寶窖池的保護與古法釀造技藝的傳承保證了每一滴酒都蘊含着曆史文化的氣息。國窖1573這樣的中國白酒高端品牌，正在通過文化的傳播、品牌的塑造，實現中國白酒曆史底蘊由文化價值向經濟價值的轉化，推動中國白酒在世界範圍内增強市場競争力。

　　本屆酒博會是一次深度探索白酒特色經濟綜合發展模式的盛會，不僅極大的拓寬了泸州乃至四川白酒産業者的視野，更将對中國白酒行業的長遠發展産生綜合影響。

　　關于泸州老窖:

　　泸州老窖股份有限公司是具有400多年釀酒曆史的國有控股上市公司。奉行“天地同釀，人間共生”的經營理念，以“敬人敬業，創新卓越”為企業精神，與社會同行，與環境相依，與人類共存，追求“在中國燦爛名酒文化熏陶中，全人類共享幸福美滿的生活”。

　　泸州老窖是中國濃香型白酒的發源地，以衆多獨特優勢在中國酒業獨樹一幟。擁有我國建造最早（始建于公元1573年）、連續使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群，1996年12月經國務院批準為行業首家全國重點文物保護單位，2006年被國家文物局列入“世界文化遺産預備名錄”。“泸州老窖酒傳統釀制技藝”作為川酒和我國濃香型白酒的唯一代表，于2006年5月入選首批“國家級非物質文化遺産名錄”，成為行業唯一擁有“雙國寶”的企業。