和興隆，健康亞運的和聲

　　----“全國青少年兒童食品安全行動宣教基地”授牌儀式在廣州舉行

　　朝聞通--十月廣州，健康亞運;廣東團餐，先行保障。和諧安全的消費環境是亞運盛會嚴把質量的第一關。9月29日，全國青少年兒童食品安全行動領導小組辦公室、中國食品雜志、廣東省食品學會在廣州長隆酒店國際會展中心聯合舉辦“全國青少年兒童食品安全宣教基地”授牌儀式。全國青少年兒童食品安全行動領導小組秘書長陳月仙，國家工商局總标局巡視員、原法規司司長楊沫和，中共廣東省委副秘書長王衍詩，中國食品雜志社主編、理事會秘書長魏傳峰等相關部門的領導及行業領袖、專家齊聚于此，共同倡議中國食品企業主動履行社會責任，并引導全社會關注食品安全，探讨廣東團餐的可持續發展路徑。

　　陳月仙秘書長首先緻辭，她指出，全國青少年兒童食品安全行動領導小組自成立以來，成功開展了系列活動，如食品安全宣傳教育進校園、社區、農村的活動;每年舉辦青少年食品安全行動高層論壇，并以兩會形式提交首席科學家的建議和看法;攜手有愛心、有責任感的企業走進革命老區、貧困地區解決青少年兒童營養不良的問題等。

　　“宋慶齡女士曾經說過‘要把最好的東西給予兒童’”。陳月仙對孩子的明天寄予希望，她指出“孩子是祖國的希望，隻有孩子的身體健康了，國家的未來才有保障。”

　　國家工商局總标局巡視員、原法規司司長楊沫和在講話中肯定了廣州團餐行業的發展。他指出，青少年兒童食品行業應該向品牌化、标準化方向發展，形成具有民族精神、專業規範的國内品牌。同時，食品企業要注重商标的注冊，加強知識産權的保護。

　　花城廣州，唱響食品安全之歌，授牌儀式将活動現場推向高潮。教育部副總督郭福昌、全國青少年兒童食品安全行動領導小組秘書長陳月仙、中國食品雜志社主編魏傳峰為“全國青少年食品安全示範企業”、“廣東團餐十強”、“廣東團餐業戰略合作供應商”等一批優秀食品企業進行了頒獎，鼓勵他們再接再厲、更加注重食品安全、積極履行社會職責。會上，和興隆繼獲得唯一一家“中國理事會食品單位”之後，再次獲得“廣東省團餐專業委員會主任單位”的殊榮。

　　“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”。被評為“全國青少年兒童食品安全宣教基地示範企業”的廣州和興隆食品科技集團董事長黃溪河表示：“獲此殊榮對和興隆來說既是一種激勵，更是一種鞭策。和興隆創業十年來，一直将食品安全視為立基之業，将青少年兒童的食品安全視為已任，孜孜追求。同時，作為廣東省食品學會團餐專業委員會會長，黃溪河表示，團餐專業委員會将緊緊圍繞為會員企業服務這一宗旨，營造團餐發展的大市場和大環境，創新商業模式、引導産業鍊細分、推進資源整合、引起政府與社會重視，并主動向政府反映業界訴求，希望政府能夠出台行業标準和支持政策，避免行業間無序競争，維護社會食品安全大環境。

　　“民以食為天，食以安為先”。黃溪河指出，從奧運會到亞運會，食品安全一直都是全社會的焦點。亞運食品安全，不僅僅是保障亞運村或者官員、媒體的食品安全，還應立足于全面提升廣州的食品安全總體控制水平，立足于城市團體供餐整體能力的提升。作為定點供亞食品企業，和興隆積極響應廣州市提出的創建中央大廚房的号召，自建低碳節能中央加工廠和配送中心，從供應鍊整合、生鮮配送、團餐服務等出發進行全程品質控制，有利地保障了食品安全。

　　儀式結束後，行業領袖、專家針對團餐行業現狀及趨勢、商業運作模式、資本運作等議題與觀衆對話互動，大家踴躍發言，獻言獻策，現場氣氛十分熱烈。

　　廣州和興隆食品有限公司十周年慶典活動随後隆重舉行。十年磨一劍，坎坷不易;言談間，發展大計在胸懷。慶典落下帷幕，食品安全之路，任重而道遠。