膠原蛋白事件漸明朗 專家忠告認準：“小藍帽”+“低聚肽”

        近兩個月，原本火熱的膠原蛋白市場遭遇了前所未有的“寒冬”。從5月中旬認證微博“燒傷超人阿寶”的口誅筆伐，到近期央視新聞調查曝光，幾乎将膠原蛋白市場的種種亂象翻了個底朝天。據知，在衆多不良商家以普通膠原蛋白食品冒充保健品銷售、以及肆意宣揚養顔、祛斑等美容功效的行為被曝光後，受到了業内外的強烈關注，消費者對此更是談虎色變，不少人甚至表現出徹底絕望的态度。

　　部分消費者對膠原蛋白認知存偏差

　　毫無疑問，膠原蛋白風波引發的“海嘯”十分強烈，各種質疑聲不斷，其中民衆關注的焦點主要還是集中在膠原蛋白的功效方面。但目前大量信息的交織，更讓不少消費者感到雲山霧繞。究竟目前膠原市場是何現狀，大衆又如何去理性認知?

　　對此問題，一位業内人士的話或許很具代表性——“其實，目前一部分消費者對膠原蛋白市場及産品存在一定的認知偏差，而這也是導緻市場頓入低谷的一大原因。這裡請消費者注意的是，目前沒有任何一家權威機構指出膠原蛋白産品毫無功效。同時，央視對膠原蛋白的曝光，也僅僅對一些不良商家以食品仿冒保健品銷售、誇大宣傳功效等不良行為譴責，并引導消費者正确認識和選購保健品。所以，在此方面，大衆應該有一個理性的認知，即不能讓不良商家繼續擾亂市場，也不要讓正規商家為此蒙冤。畢竟做為一個新興行業而言，未來發展還要依靠消費者的關注和信任。”

　　解析：膠原蛋白知多少

　　事實上，該業内人士的話并非空穴來風。前不久，中國保健協會專門組織多名專家學者召開“膠原蛋白專家研讨會”， 從膠原蛋白概念、分子結構、來源以及用途等多個方面，以及膠原蛋白到底對人體有什麼作用?有沒有實驗支持等多個角度，進行了深入分析探讨，為消費者正确認識膠原蛋白提供了可靠的依據。

　　研讨結果顯示，首先，各領域專家從科學基礎上肯定了膠原蛋白的功效，并指出目前在市面上出售的正規膠原蛋白産品，實質上應該叫做膠原低聚肽。所謂低聚肽，是由2-6個氨基酸以肽鍵相連構成的化合物，其與蛋白質的物質基礎相同，但分子量卻不同。同時，國内外學術界有充分臨床證據證明，小分子膠原低聚肽在口服吸收和外用護膚方面确有明顯功效。而這一結果，在北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系教材《肽營養學》中也明确提出過。

　　何謂小分子膠原低聚肽?其不同于傳統食品含有的膠原蛋白，主要是指分子量低于1000道爾頓的膠原蛋白寡肽，無需分解即可被人體直接吸收，能夠真正進入真皮層幫助修護皮膚，重建膠原蛋白層。而其吸收率高的特點和結果，也曾被北京軍區總醫院、空軍總醫院皮膚科等權威醫院臨床驗證過。相反，傳統大分子膠原蛋白，在進入人體後需要降解才能被人體吸收，且吸收成分極低，更無法滲透到真皮層，也不能改善皮膚結構。

　　中國海洋大學食品科學與工程學院李八方教授指出，近幾年，膠原蛋白肽已被廣泛應用到各領域，尤其是保健食品市場。

　　然而，近期國内民衆之所以對膠原蛋白提出質疑，本質上就在于市場上膠原蛋白類産品魚龍混雜，标準缺失，一些商家使用普通大分子膠原蛋白食品充當低聚肽保健品出售，并偷換概念，肆意誇大宣傳功效，最終引發所謂的“膠原蛋白風波”。

　　專家：正規膠原蛋白保健品有“身份證”

　　在對膠原蛋白形成正确的認知之後，消費者又該如何選購貨真價實的正規膠原蛋白産品呢?

　　藥監專家表示，首先，消費者、尤其是一些希望改善肌膚水分、護膚的女性朋友，應選擇優質低聚肽膠原蛋白産品，它的吸收效果是最好的。其次，在此基礎上，要選擇經過國家食品藥品監督管理總局批準認證的國食健字品牌産品，并看清産品包裝上是否印有保健品“小藍帽”标識，反之，其他膠原蛋白産品均為食品，不具備保健品功效。

　　據知，目前在低聚肽膠原蛋白領域，具備專家建議的條件的正規膠原蛋白産品，僅“顔如玉”一家。

　　月初，據中央電視台新聞頻道在對膠原蛋白市場的調查顯示，近9成産品涉嫌虛假宣傳。而目前經過國家認證的膠原蛋白保健品僅有36家。其中，獲得“小藍帽”認證的膠原低聚肽産品，隻有廣州顔如玉醫藥科技有限公司旗下品牌“顔如玉”。近日，在顔如玉的正規身份被曝光後，其也受到了越來越多消費者的追捧。一直以來，“顔如玉”品牌産品在該行業市場占有率頗高，很多忠實消費者在經過本次風波後，也紛紛慶幸自己當初做出了正确的購買選擇。

　　目前，随着國家相關部門和行業市場在管控、引導方面進一步強化，膠原蛋白事件經過整理後也變得日漸明朗。相信，當更多消費者逐步對該行業市場及産品形成客觀理性的認知後，會重新點燃對膠原蛋白的希望，同時，消費者在經曆此次“大考”後，再選購産品時會變得更加遊刃有餘。