禽流感來了肉都不能吃了?近期,突如其來的H7N9禽流感病毒讓不少市民陷入了恐慌。不少人開始通過搶購口罩、購買闆藍根等手段預防H7N9,更有甚者還開始戒肉,以此嚴防病毒來襲。
5月7日,中國膳食營養補充劑領導品牌湯臣倍健舉辦關注國民健康特别行動,邀請了廣東省疾病預防控制中心廣東省公共衛生研究院何群副院長、廣東省營養學會副理事長羅海吉教授等專家,圍繞“增強免疫力防禦H7N9”,支招如何理性、科學防禦H7N9。
廣東省疾病預防控制中心廣東省公共衛生研究院何群副院長表示,在禽流感期間,不吃禽肉隻是避免感染的一種方式,但也要科學對待,譬如這次H7N9,衛生界、政府相關部門并沒有發出食用禽類的警告,不必過度緊張。禽類隻要充分烹饪,是沒有危險的。但如果不吃肉的話,機體免疫力也會下降。平時我們也可以注意勤通風、勤洗手,注意個人衛生等方式來切斷傳染病的傳播途徑。
此外,針對不少消費者出于對禽流感恐慌,采取了一些非理性的極端措施,如不吃肉、把中藥當飲料喝等。網絡上也有不少網友表達了此類擔憂,對此何群副院長表示,“免疫力不隻是生理免疫,心理免疫其實在當今社會疾病控制中更重要。心理健康會提高機體生理免疫力。很多時候因為心理不平衡、不健康,導緻疾病上身。警惕禽流感是對的,但不必過分。現在倡導16字的健康,平衡膳食,合理運動,戒煙限酒,心理平衡。這個心理平衡是前邊12個字的産生效果的重要保障。”