2013北京國際進口食品博覽會和國際葡萄酒展下月召開

　　近日，記者了解到，由北星國際展覽(北京)有限公司主辦，為期三天的中國北京國際進口食品博覽會(IF China)和國際葡萄酒展(First Wine China)将于2013年8月23-25日在北京隆重召開。

　　本次展會吸引了來自世界各地近300個高端美食、紅酒品牌優質廠商共聚一堂，是華北地區首個專業的國際進口食品博覽會。

　　進口食品在中國發展迅速，市場前景非常廣闊

　　在國内食品安全問題存疑的大背景下，進口食品商紛紛調高對國内市場的預期。據統計，2012年進口食品銷量就較2011年增長了近5倍。巨大的市場吸引着越來越多的外國食品生産商和貿易商來到中國。

　　據記者了解，國内市場上層出不窮的食品安全問題，使得中國進口食品量已連續多年呈現快速增長的态勢。

　　據美國食品工業協會預測，中國進口食品正處于高速發展期。到2018年，中國可能成為全球最大的進口食品消費國，中國内地進口食品市場規模将達到4800億元人民币。中國對進口食品的消費将在未來一個時期達到“并噴式”增長，市場前景非常廣闊。

　　中國市場對葡萄酒的需求日益強勁

　　葡萄酒在中國酒類零售市場的份額在不斷增長中。全球領先的消費、産品和市場情報供應商英敏特(Mintel)發布的行業分析報告指出，到2017年中國葡萄酒市場消費能力将達到28.27億升，消費總額達到938億元人民币，增長幅度達102.5%。

　　“葡萄酒正逐步從啤酒和中國傳統蒸餾飲料市場中争奪份額。白酒的酒精含量高達40%-60%，而且政府正在嚴厲打擊酒後駕車和控制公務接待中飲用白酒，葡萄酒開始作為白酒的替代品走上餐桌，”英敏特分析師MatthewCrabbe表示，“中國人想要接近西方的飲酒習慣也是葡萄酒進入中國市場的重要驅動力。然而，葡萄酒還需要在低端市場上與啤酒開展競争，在高端市場上與進口烈酒進行競争。”

　　随着中國市場對葡萄酒的需求日益強勁，進口葡萄酒将受益最大。英敏特的報告顯示，盡管國産葡萄酒依然主導市場，但是進口葡萄酒市場份額越來越大，據估算2012年進口葡萄酒銷售額占到了葡萄酒市場總銷售額(零售+餐飲)的19.4%。而且，進口葡萄酒種類的不斷增加，使得進口葡萄酒開始快速進入中低端市場，給國産葡萄酒原有的價格優勢帶來了威脅。

　　IF China&First Wine China的舉辦，不僅是展示世界高端食品、葡萄酒的盛會，也是新思想、新技術、新成果碰撞交融，參展、參觀、學習、交流的高端平台。